Blanche 5

Belgen kennen hun eigen stijlen. Fort Lapin heeft met hun Blanche 5 dan ook een mooi Witbier geproduceerd. Interessant feitje is dat in deze variant alleen w... Lees meer Belgen kennen hun eigen stijlen. Fort Lapin heeft met hun Blanche 5 dan ook een mooi Witbier geproduceerd. Interessant feitje is dat in deze variant alleen water, granen, hop en gist zit. Meestal zitten er in Belgische witbieren ook delen van citrusvruchten (bijvoorbeeld curacaoschil) en korianderzaad. In dit bier ruik en proef je zeker wel frisse citrus en een kruidig accentje van gemalen zwarte peper, die dus beiden het resultaat zijn van de hop en gist. Het bier is wat helderder en wat geler dan je van de meeste Witbieren gewend bent, maar de schuimkraag is dik, onregelmatig en stralend wit. Het zachte mondgevoel wordt iets verstopt door de koolzuur, maar als je die er even flink uit walst, dan voel je die kenmerkende zachtheid van de tarwe. Heerlijk verfrissend en makkelijk doordrinkbaar.

Kleur van het bier