California Steam

Een hoppig, bitter amberkleurig bier uit California. Het unieke van dit bier is dat het met een lagergist vergist wordt op temperaturen van een bovengist. Dit zorgt voor een rijke moutigheid en een subtiele fruitigheid van de gist. De gebruikte Amerikaanse hoppen complimenteren hieraan.

Uit Amerika
Klassieke of Historische Stijl
Van amber tot koperrood

Hoe smaakt een California Steam?

Smaakt vooral bitter. Nauwelijks zoet en zuur.

Bitter: 5/10
Fruitig: 3/10
Zoet: 2/10
Zuur: 0/10
Intensiteit: 5/10

Kleur

Van amber tot koperrood, 22 tot 35 EBC.

California Steam in het kort

Herkomst: Amerika
Type: Klassieke of Historische Stijl
Smaakgroep: Bitter & Growl
Kleur: Van amber tot koperrood
Alcohol: Meestal rond 5%

Bieren in deze stijl

Een paar California Steam-bieren die de Beer kent. Klik door voor de smaaknotities en de brouwerij.

Anchor Steam Beer Anchor Brewing Company · San Francisco United States
Dorothy's New World Lager Toppling Goliath Brewing Co. · Decorah United States
Op Stoom Gulpener Bierbrouwerij · Gulpen Netherlands
Steam Ale Mountain Goat Beer · Richmond Australia
Lagunator Lager Lagunitas Brewing Company · Petaluma United States
Dry-Hopped Steam Beer Anchor Brewing Company · San Francisco United States
California Sun Birrificio Del Ducato · Soragna Italy
Rocket Bike American Lager Moab Brewery · Moab United States
Dodo Oedipus Brewing · Amsterdam Netherlands
Big Boca Ale Fat Point Brewing · Punta Gorda United States

Smaakgroep

California Steam hoort bij Bitter & Growl

Bitter & Growl

“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”

Alles over Bitter & Growl