Una Maximas '24van Brouwerij Maximus

De meeste bieren die je tegenkomt in de box van de beer zijn door ware professionals gebrouwen.<br /> Deze heeft echter ook invloeden van een club semi-amateurbrouwers uit het Utrechtse Terwijden. Samen met hun profi buren, Maximus Brouwerij, en Una Mas slijterijen ontwikkelden ze deze New Zealand Rice Lager.<br /> <br /> Rijstpils? Ik hoor het je denken! Lager is natuurlijk breder dan alleen maar pils, maar zoiets is het dus wel. Het is niet per se raar om rijst in een lager te doen: Amerikaanse macro light bieren hebben dat heel vaak. Betekent dat dan dat dit bier een smaakloos goedje is? Allerminst! De rijst geeft weliswaar een dunne body en een bier dat net zo strak is als het zwart-roze labelontwerp, maar de Nieuw Zeelandse hoppen die erin verwerkt zitten maken dit tot een makkelijk doordrinkbare, tropische smaakbom! Nelson Sauvin is één van de beroemde hoppen van de andere kant van de wereld, die tonen geeft van witte wijn en samen met de Nectaron spoelt daar nog wat kiwi, limoen, tropisch fruit en perzik overheen. Door de ruim bemeten hoeveelheid hop voel je wellicht ook een licht kruiderig branderig gevoel in je keel, met een smaak die wat aan bieslook doet denken. Het lichtgele ietwat wazige bier met de mooie en stabiele witte schuimkraag is ene feestje om te zien, en om te proeven!