Quadrum is een Quadrupel van Oosteke Brouwers uit Gavere, met 11.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 3,4 uit 5.
OostEke is een Belgische brouwfirma uit Gavere. Ze zijn de eerste brouwerij die uit eigen beweging bij de Beer terecht is gekomen. Bij de proefsessie waren de proevers allen zeer verrast over deze heerlijke Quadrupel. Met ongeveer 10% alcohol is de Quadrupel het zwaarste bier onder de trappisten. De smaak is vaak complex, en veelal vrij bitter. Bij dit bier is gebruik gemaakt van een gezonde hoeveelheid hop, verschillende kruiden en zelfs honing. Het resultaat is een zeer smakelijk donker bier dat niet te zoet is en vol zit met smaken en aroma's.
Iets lekkers :)
Vooral fruitig. Nauwelijks bitter, zoet en zuur.
Smaakprofiel van dit bier, door de Beer en het smaakpanel.
Scores uit check-ins op Untappd.
Quadrum ligt niet in de winkel van de Beer. Een Quadrupel van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Gavere, Belgium
Het verhaal van de OostEke Brouwers begint enkele jaren geleden in Eke, waar een liefhebber van de zwaardere Belgische bieren (Alain Senechal) besloot om zelf eens een poging te ondernemen om bier te brouwen. Omdat alleen toch maar alleen is, werd algauw de hulp ingeroepen van een bevriende bierfanaat uit Oostakker (Gert Cammerman). Vandaar ook de naam OostEke Brouwers. Ondertussen is het een ...
Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.
Alles over Quadrupel Smaakgroep Donker & Elegant