Donker & Elegant



Wij selecteren iedere twee maanden 24 unieke nieuwe bieren speciaal voor onze leden. Deze bieren kiezen we samen met ons onafhankelijk smaakpanel en op basis van 6 verschillende smaakgroepen. Als lid van de Craft Beer Discovery Club kan je aangeven binnen welke smaakgroep je verrast wilt worden. Zo heb je toch een beetje grip bij het loslaten :)

Op deze pagina vertellen we meer over de smaakgroep Donker & Elegant.

“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”

Voorbeelden van bierstijlen binnen Donker & Elegant

Amber Lager

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een droge, moutige, amberkleurige lager met geuren en smaken van karamel en een beetje toast. De bitterheid is laag en op de achtergrond. Het bier is fijn en makkelijk... Lees meer

Dunkelweizen

Donkergekleurd, laag alcohol

Een donkergekleurde variant van de weizen; bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is... Lees meer

Roggebier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een interpretatie van een andere bierstijl waarin een groot deel rogge is gebruikt. Vaak worden deze bieren ingedeeld in hun eigen stijl in plaats van dat ze als rogge... Lees meer

Dubbelbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een zwaardere variant van de traditionele bock; een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bov... Lees meer

Donkere Lager

Donkergekleurd, laag alcohol

Een moutig ondergistend bier wat licht zoet is en iets meer body heeft dan zijn lichtgekleurde broertje. De relatief lage bitterheid zorgt ervoor dat de moutigheid moo... Lees meer

Engelse Brown Ale

Donkergekleurd, laag alcohol

De Engelse variant van de brown ale, doet denken aan een porter maar dan zonder de licht geroosterde smaken. Subtiele fruitigheid van Engelse gisten en hoppen, karamel... Lees meer

Munich Dunkel

Donkergekleurd, laag alcohol

Een ondergistende gefilterde bierstijl die met een groot aandeel Münchenermout gebrouwen wordt. Hierdoor is de kleur wat donkerder dan de gemiddelde lager, en is de sm... Lees meer

Donkere Europese Lager

Donkergekleurd, laag alcohol

Een verzamelnaam voor donkergekleurde Europese ondergistende bieren die niet in hun specifieke klasse vallen. Deze zijn dus donker van kleur met een gebalanceerd aroma... Lees meer

Brown Ale

Donkergekleurd, laag alcohol

Een bruin bovengistend bier, oorsprong ligt in Engeland. De smaak is zoet met een klein bittertje, minimale hoppigheid en karamel/toffee tonen in geur en smaak. Lees meer

Mild Ale

Donkergekleurd, laag alcohol

Een donker en laag-alcoholish sessie-bier uit Engeland, waarbij de mout centraal staat. Het is een verfrissend, smaakvol donker bier met een breed smakenpallet aan don... Lees meer

Bock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar ... Lees meer

Mumme

Donkergekleurd, hoog alcohol

Historisch bier gebrouwen met gruit; een kruidenmengsel met onder andere gagel, moerasrozemarijn, laurier etc. Het kruidenmengsel werd gebruikt als alternatief voor de... Lees meer

Dubbel

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een dieprood tot koperkleurig bier, gemiddelde sterkte, moutig en complex, tonen van karamel. Esters van de Belgische gist, smaken als gedroogd fruit, kruidigheid en b... Lees meer

Schots Export

Donkergekleurd, laag alcohol

Dit bier is speciaal ontwikkeld en gebrouwen voor de export en kan het best omschreven worden als een iets zwaardere variant van de scottish ale; een moutig bier met v... Lees meer

Schots Bier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een moutig bier met voornamelijk tonen van karamel in aroma en smaak. Het bier kan wat fruitigheid van de gist hebben en de nasmaak kan doen denken aan butterscotch. H... Lees meer

Roggenbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een dunkelweizen die gebrouwen wordt met rogge in plaats van tarwe. Hierdoor wordt het bier wat kruidiger, de body een stuk voller en romiger dan een dunkelweizen; Een... Lees meer

Rootbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een zoet, Amerikaans alcoholarm of alcoholvrij "bier" wat wordt geproduceerd uit de wortels van de sassafras-boom. Lees meer

Red Lager

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een andere naam voor een Amber Lager; Een droge, moutige, amberkleurige lager met geuren en smaken van karamel en een beetje toast. De bitterheid is laag en op de acht... Lees meer

Märzen

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een gemakkelijk doordrinkbare Duitse lager waarbij de moutige en geroosterd brood-achtige smaak en geur zeer aanwezig is. De aanwezigheid van hoppen is in de geur en s... Lees meer

Burton Ale

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een rijk, moutig, zoet en toch bitter donker bier met een gematigde hoeveelheid alcohol. Het bier is zeer volmondig, waarbij hop in de afdronk compenseert voor het vol... Lees meer

Steinbier

Overige stijlen of fermentaties

De smaak en dus ook de basisstijl van dit bier kan in verschillende categoriën vallen, het brouwproces bepaalt dat een bier een steinbier is. Als verwarmingsmethode wo... Lees meer


Word lid en zet Donker & Elegant aan

Iedere twee maanden een compleet nieuwe selectie bieren op je keukentafel met de beste Donker & Elegante smaken. Geselecteerd op basis van kwaliteit direct bij de ambachteijke brouwers. Zonder dat je vooraf weet wat je krijgt.

Voor jezelf Als cadeau

De Beer introduceert vol trots zijn Adventskalender 2021

Bestel de Bier Adventskalender

Lees alles over de Bier Adventskalender

Bier Adventskalender 2021

Pak hem voor de vogel Beer is gevlogen!

De enige echte Bier Adventskalender 2021