Hoe organiseer je de ideale bierproeverij thuis?

Laten we eerst bij het belangrijkst beginnen? Wat is het aanbod op jou bierproeverij? De Beer helpt je wel even een klauwtje. Denk aan het bierspel, losse bierpakketten of organiseer elke maand zo'n proeverij met onze bierabonnementen.


Stappenplan (speciaal)bierproeverij

Een bierproeverij organiseren is geen lichte taak. Dus vandaar dat de Beer dit handige 7-stappenplan uit z’n kantoortje naar ons gromde. Braaf als wij zijn penden, we de tips van de Beer op, zodat ook jij makkelijk een geslaagde bierproeverij kunt organiseren. Zo hoef je dus geen uren te besteden aan de voorbereiding, maar kunnen jij en je vrienden snel doen wat het leukst is: lekkere nieuwe biertjes ontdekken.

1. Bepaal je publiek

bepaal je proeverij publiek

Iemand die ooit in 1973 eens per ongeluk een pilsje dronk, ervaart bier op een hele andere manier dan iemand die dagelijks een Imperial Stoutje bij het ontbijt wegtikt. Op deze mensen (en iedereen ertussenin) stem je de bieren voor je bierproeverij af. Vraag dus van tevoren welke bieren men al lekker vindt en borduur daar op voort, maar schuw je eigen gutfeeling daarbij niet. Verras je publiek!

2. Selecteer de juiste bieren

Kies de bieren voor je proeverij

Zorg voor een aangename mix tussen lichte en zware bieren, tussen blonde schonen en donkere spannenden én tussen zure en zoete bieren. Uiteraard kan een occasioneel bekend biertje ertussendoor geen kwaad, maar doe dat met mate. De verrassing en het ontdekken is waar je bierproeverij om draait.

3. Bepaal de volgorde van je bieren

Bepaal de volgorde voor je proeverij

Een goede stelregel is dat je met lage alcoholpercentages begint en rustig opbouwt naar de sterkere bieren. Qua smaak serveer je eerst de subtielere smaken (saison, witbier of Pils) en pas daarna de complexere (stouts, IPA’s en Porters). En in tegenstelling tot het echte leven: eerst het zoet, dan het bittere.

4. Zorg voor de juiste temperatuur

Bepaal de juiste temperatuur van de bieren voor je proeverij

De drinktemperatuur doet heel veel met de smaak van bier. Te koud zorgt voor smaakvervlakking en te warm zorgt voor een al te intense ervaring. De meeste brouwers zetten de drinktemperatuur op de fles, maar mocht dat niet het geval zijn, dan heeft de Beer dit handige overzicht van drinktemperaturen van bier laten schrijven. Makkelijke stelregel: hoe complexer het bier, hoe hoger de temperatuur.

5. Kies de juiste glazen

Kies de juiste glazen voor je proeverij

Bierglazen zijn het gereedschap van je bierproeverij. En goed gereedschap is het halve werk. Je slaat geen spijker in het hout met een nijptang en je drinkt geen Imperial Stout uit een pilsglas. Zorg voor voldoende juiste glazen. Welke glazen bij welk bier horen, lees je op onze uitlegpagina, welk bier uit welk glas.

6. Eten en drinken tussendoor

Kies de bieren voor je proeverij

Chips en al te zoute pinda’s zijn leuk voor de kroeg van Tante Leen, maar niet voor een serieuze zaak als een bierproeverij. Het zout vermoordt je smaakpapillen hartstikke dood. Dat moet je niet willen. Zorg voor lekkere kaas, worst, noten en/of droge toastjes. En drink veel water tussendoor. Dat laatste doe je overigens niet alleen voor de smaak. Ga je een stap verder en zoek je echt eten bij het bier? Kijk dan op onze foodpairing pagina voor tips.

7. Maak notities

Noteer dingen en schrijf ze op qua bieren voor je proeverij

Niets leukers dan een goeie discussie over de smaken van bier. Hoe is de schuimkraag? Hoeveel Van Dyckbruin zit er nou écht precies in de kleur? Hoe is de afdronk? Man! Zo veel te zeggen over bier, dat je er niet over uitgepraat raakt. Tenminste, als je het allemaal kunt onthouden. En daar komen onze proefnotitiekaartjes om de hoek kijken. Die kun je gratis bij ons bestellen.

Ik wil wel zo'n bierpakket


Ik zit dus met vragen

Veelgestelde vragen

Bierproeverij

Leuk hoor, al dat bier. Maar hoe dan?

Hoe Beer in a Box werkt

Zo flexibel als de neten, alleen maar bier wanneer jij wilt. En vooral erg lekker bier.

Altijd jouw smaak

Wij noteren jouw smaak en voorkeuren

Kies het aantal speciaalbier

Altijd lekker bier

Ontdek steeds nieuwe bieren en brouwerijen

Genieten van de lekkerste bieren speciaal op jouw smaak geselecteerd

Altijd een verrassing

Iedere maand een eigen uitpakfeestje

Geef je smaak door en wij kiezen de beste speciaalbieren

Automatisch een proeverij voor jezelf

Met het abonnement van de Beer zit jij op de eerste rij voor de meest bijzondere speciaalbieren op basis van jouw unieke smaak. De bieren zijn geselecteerd door ons onafhankelijk smaakpanel van echte bierkenners.

- iedere twee maanden nieuw speciaalbier
- volledig ende compleet afgestemd op jouw smaak
- altijd opzegbaar, pauzeerbaar, skipbaar
- geselecteerd door de Beer en zijn Smaakpanel
- proefformulieren, filmpjes, recepten, viltjes en meer!

Jij hoeft dus nooit meer in een (online) winkel te zoeken naar nieuwe biertjes. De Beer weet je smaak en kiest altijd de beste bieren van dat moment. En je krijgt nooit dezelfde bieren in je 'abonnement'.


Meer info over het bierabonnement

show me the product

Kijk dan wat je koopt!

Staat ie dan te shinen. Inclusief bier dat jij gegarandeerd lekker vindt. Zonder dat je weet wat erin zal zitten!

Het licht en subtiel speciaal bierpakket 12x1 van Beer in a Box

De beloften van de Beer

  • Altijd de lekkerste bieren
  • Op basis van jouw smaak
  • Direct van ambachtelijke brouwers
  • Inclusief proefnotities, recepten, viltjes en meer!

Ik wil bier!

Bekijk wat Boxen uit zijn archief:
Box 34: Beer Coin
Box 33: Fitbeer
Box 32: #SecretBeer

Direct van de brouwers in jouw glas!

Zodra de brouwers nieuwe bieren gebotteld hebben, krijgt de Beer altijd direct wat samples opgestuurd. Zo kan de Beer samen, met zijn Smaakpanel, de pareltjes direct selecteren, bestellen en beschrijven.

Jij hebt dus als een van de eerste de mooiste en beste nieuwe bieren uit Nederland en de rest van de wereld.

Bekijk onze brouwers

Bier direct vanuit de brouwerij naar jou
Beer in a Box is bekend van
Beer in a Box bij Sprout
Beer in a Box bij de Telegraaf
Beer in a Box bij Emerce
Beer in a Box bij de Metro
Beer in a Box bij Google
Beer in a Box bij Business Insider
Beer in a Box bij Jemoeder

De bieren uit de huidige selectie

Dit zijn de bieren die in de huidige selectie zitten. Zodra jij je smaak doorgeeft krijg je een aantal van deze bieren.

Princesse bier

Van Vollenhoven Bieren

Witbier 5%
Groote Kweek

KraftBier

Belgisch Goudblond 7.9%
Op De Bok

Brouwerij Bluswater

6%
Het Hoppige Hert (V2)

Bennebroecks

Amerikaanse IPA 6%
High Five!

House of Pint

Speciale Belge 6%
Aerobic Session

Low Five Brewing

Session IPA 3,9%
542 - HONING BLOND

Grutte Pier Brouwerij

Honingbier 6%
Lull's Wit

De Grieze

Witbier 6,2%
Dikke Prins

Durs

Blond 8,5%
Bionic Blacksmith

JELSTER

Black IPA 7%
SpaceQuad Zuidam Infused

Brouwerij Astronaut

Quadrupel 11%
White Trash

Oproer Brouwerij

Witbier 5,2%
Stypel

Burgunder Bier

Speciaal Graan 6%
Gooische Stout

Gooische Bierbrouwerij

Engelse Stout 8%
Black Madonna

Rec Brew

Amerikaanse Porter 6%
Bruut Dubbel

Bruut Bier

Dubbel 6,5%
Leggero

Pulfer Brewery

Saison 6%
Saison De 7 Deugden

Brouwerij De 7 Deugden

Saison 4,5%
Dubbel Wit Zomerfit

Vet & Lazy Brouwerij

Witbier 7,2%
Sancti Adalberti Egmondse Tripel

Brouwerij Egmond

Tripel 7,5%
B3 Drie Granen Tripel

Berging Brouwerij

Tripel 8,4%
Liquid Desserts 23 - Campfire Cinnamon Rolls Stout

Big Belly Brewing Company

Imperial Pastrystout 11%
Liquid Hoppiness

Sierra Nevada

Amerikaanse IPA 7%
Must Kuld Paper Mill

Pohjala

Koffieporter 7,8%