Hoe organiseer je de ideale bierproeverij thuis?

Laten we eerst bij het belangrijkst beginnen? Wat is het aanbod op jou bierproeverij? De Beer helpt je wel even een klauwtje. Denk aan het bierspel, losse bierpakketten of organiseer elke maand zo'n proeverij met onze bierabonnementen.


Stappenplan (speciaal)bierproeverij

Een bierproeverij organiseren is geen lichte taak. Dus vandaar dat de Beer dit handige 7-stappenplan uit z’n kantoortje naar ons gromde. Braaf als wij zijn penden, we de tips van de Beer op, zodat ook jij makkelijk een geslaagde bierproeverij kunt organiseren. Zo hoef je dus geen uren te besteden aan de voorbereiding, maar kunnen jij en je vrienden snel doen wat het leukst is: lekkere nieuwe biertjes ontdekken.

1. Bepaal je publiek

bepaal je proeverij publiek

Iemand die ooit in 1973 eens per ongeluk een pilsje dronk, ervaart bier op een hele andere manier dan iemand die dagelijks een Imperial Stoutje bij het ontbijt wegtikt. Op deze mensen (en iedereen ertussenin) stem je de bieren voor je bierproeverij af. Vraag dus van tevoren welke bieren men al lekker vindt en borduur daar op voort, maar schuw je eigen gutfeeling daarbij niet. Verras je publiek!

2. Selecteer de juiste bieren

Kies de bieren voor je proeverij

Zorg voor een aangename mix tussen lichte en zware bieren, tussen blonde schonen en donkere spannenden én tussen zure en zoete bieren. Uiteraard kan een occasioneel bekend biertje ertussendoor geen kwaad, maar doe dat met mate. De verrassing en het ontdekken is waar je bierproeverij om draait.

3. Bepaal de volgorde van je bieren

Bepaal de volgorde voor je proeverij

Een goede stelregel is dat je met lage alcoholpercentages begint en rustig opbouwt naar de sterkere bieren. Qua smaak serveer je eerst de subtielere smaken (saison, witbier of Pils) en pas daarna de complexere (stouts, IPA’s en Porters). En in tegenstelling tot het echte leven: eerst het zoet, dan het bittere.

4. Zorg voor de juiste temperatuur

Bepaal de juiste temperatuur van de bieren voor je proeverij

De drinktemperatuur doet heel veel met de smaak van bier. Te koud zorgt voor smaakvervlakking en te warm zorgt voor een al te intense ervaring. De meeste brouwers zetten de drinktemperatuur op de fles, maar mocht dat niet het geval zijn, dan heeft de Beer dit handige overzicht van drinktemperaturen van bier laten schrijven. Makkelijke stelregel: hoe complexer het bier, hoe hoger de temperatuur.

5. Kies de juiste glazen

Kies de juiste glazen voor je proeverij

Bierglazen zijn het gereedschap van je bierproeverij. En goed gereedschap is het halve werk. Je slaat geen spijker in het hout met een nijptang en je drinkt geen Imperial Stout uit een pilsglas. Zorg voor voldoende juiste glazen. Welke glazen bij welk bier horen, lees je op onze uitlegpagina, welk bier uit welk glas.

6. Eten en drinken tussendoor

Kies de bieren voor je proeverij

Chips en al te zoute pinda’s zijn leuk voor de kroeg van Tante Leen, maar niet voor een serieuze zaak als een bierproeverij. Het zout vermoordt je smaakpapillen hartstikke dood. Dat moet je niet willen. Zorg voor lekkere kaas, worst, noten en/of droge toastjes. En drink veel water tussendoor. Dat laatste doe je overigens niet alleen voor de smaak. Ga je een stap verder en zoek je echt eten bij het bier? Kijk dan op onze foodpairing pagina voor tips.

7. Maak notities

Noteer dingen en schrijf ze op qua bieren voor je proeverij

Niets leukers dan een goeie discussie over de smaken van bier. Hoe is de schuimkraag? Hoeveel Van Dyckbruin zit er nou écht precies in de kleur? Hoe is de afdronk? Man! Zo veel te zeggen over bier, dat je er niet over uitgepraat raakt. Tenminste, als je het allemaal kunt onthouden. En daar komen onze proefnotitiekaartjes om de hoek kijken. Die kun je gratis bij ons bestellen.

Ik wil wel zo'n bierpakket


Ik zit dus met vragen

Veelgestelde vragen

Bierproeverij

Leuk hoor, al dat bier. Maar hoe werkt het?

Ontdek de wereld van speciaalbier in 3 stappen

Bij Beer in a Box ga je op speciaalbier-ontdekkingsreis. Iedere maand selecteert ons smaakpanel de beste bieren van de vetste brouwers en koppelt deze aan jouw persoonlijke smaakprofiel. Op een moment dat jij zelf kiest krijg je steeds weer andere speciaalbieren waarmee je je smaak maximaal ontwikkelt. Gewoon bij je op de deurmat. Leuker wordt het echt niet.

1. Bepaal de smaak

Kies het aantal speciaalbier

Bepaal jouw persoonlijke smaakprofiel met onze briljante smaaktest

2. Bepaal de inhoud

Genieten van de lekkerste bieren speciaal op jouw smaak geselecteerd

Bepaal zelf de smaak en hoeveelheid

3. Ondek nieuw bier

Geef je smaak door en wij kiezen de beste speciaalbieren

Elke keer weer een uitpakfeestje met bijzondere bieren!

Probeer nu

Needless to say dat het natuurlijk ook een geniaal cadeau is. Voor je man. Of vrouw. Of vriend. Of wie dan ook, mits boven de 18. Wij zouden het doen als we jou waren!

Automatisch een proeverij voor jezelf

Met het abonnement van de Beer zit jij op de eerste rij voor de meest bijzondere speciaalbieren op basis van jouw unieke smaak. De bieren zijn geselecteerd door ons onafhankelijk smaakpanel van echte bierkenners.

- iedere twee maanden nieuw speciaalbier
- volledig ende compleet afgestemd op jouw smaak
- altijd opzegbaar, pauzeerbaar, skipbaar
- geselecteerd door de Beer en zijn Smaakpanel
- proefformulieren, filmpjes, recepten, viltjes en meer!

Jij hoeft dus nooit meer in een (online) winkel te zoeken naar nieuwe biertjes. De Beer weet je smaak en kiest altijd de beste bieren van dat moment. En je krijgt nooit dezelfde bieren in je 'abonnement'.


Meer info over het bierabonnement

show me the product

Kijk dan wat je koopt!

Staat ie dan te shinen. Inclusief bier dat jij gegarandeerd lekker vindt. Zonder dat je weet wat erin zal zitten!

Het licht en subtiel speciaal bierpakket 12x1 van Beer in a Box

De beloften van de Beer

  • Altijd de lekkerste bieren
  • Op basis van jouw smaak
  • Direct van ambachtelijke brouwers
  • Inclusief proefnotities, recepten, viltjes en meer!

Ik wil bier!

Bekijk wat Boxen uit zijn archief:
Box 34: Beer Coin
Box 33: Fitbeer
Box 32: #SecretBeer

Direct van de brouwers in jouw glas!

Zodra de brouwers nieuwe bieren gebotteld hebben, krijgt de Beer altijd direct wat samples opgestuurd. Zo kan de Beer samen, met zijn Smaakpanel, de pareltjes direct selecteren, bestellen en beschrijven.

Jij hebt dus als een van de eerste de mooiste en beste nieuwe bieren uit Nederland en de rest van de wereld.

Bekijk onze brouwers

Bier direct vanuit de brouwerij naar jou
Beer in a Box is bekend van
Beer in a Box bij Sprout Beer in a Box bij de Telegraaf Beer in a Box bij Emerce Beer in a Box bij de Metro Beer in a Box in Linda Beer in a Box bij Business Insider Beer in a Box in RTL Nieuws

De bieren uit de huidige selectie

Dit zijn de bieren die in de huidige selectie zitten. Zodra jij je smaak doorgeeft krijg je een aantal van deze bieren.

Baptist Blond

Brouwerij van Steenberge

Belgisch Blond 5%
De Eigenzinnige Elisabeth

Stadsbrouwerij Maastricht

Tripel 9,1%
Inedit Damm

Damm

Witbier 4,8%
Super Cadix

Antwerpse Brouw Compagnie

IPL 5,6%
Blanche de Liège

Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu

Witbier 4,9%
Naeckte Non

Naeckte Brouwers

Dubbel 7,5%
Heel Holland Bockt

Brouwerij Frontaal

Dubbelbock 7,5%
Stevige Bock

Eggens

Dubbelbock 8%
Weizen Dubbelbock

Othmar

Weizendubbelbock 8,6%
Patt

Pühaste Brewery

Amerikaanse Porter 6,6%
De Poes Stowt

Brouwerij de Poes

Dubbele Haverstout 7,5%
Big Mama Stout

NovaBirra

Amerikaanse Stout 8%
Double Stout

Rock City Brewing

Imperial Stout 11%
Hoppy Oranjekoeke IPA

11Stijlenbier

IPA 6%
Troubadour Magma Tango

Brouwerij The Musketeers

TIPA 9%
Pango

Brewski

IPA 5,9%
Barbarian Fishing V19

De Kromme Haring

NEIPA 8%
Barst Blond

Brouwerij Barst

Belgisch Blond 6,5%
Kaapse Louise

Kaapse Brouwers

Blond 4,7%
Weizen aan Zee

Voornsche Brouwerij

Weizen 6,9%
Artemis Saison

Brouwerij Artemis

Saison 6,2%
Monnicker Moker

Waterland Brewery

Tripel 8%
Wit a Twist

Brouwerij Eleven

Witbier 4,6%
Stroes Tripel

Stroes

Tripel 9,3%