Wie bij het zien van een mis! Bij het inschenken van deze NEIPA valt de mooie troebele, super lichtgele kleur direct op, wat kenmerkend is voor de stijl. Het... Lees meer
| Over de Yankee Yoga | |
|---|---|
| Brouwer | Vet & Lazy Brouwerij |
| Bierstijl | NEPA |
| Alcohol | 6% |
Red curry
De zomer van 2015 heeft heel wat warme dagen. In de bouwvallige catacomben van het Rotterdamse Tropicana krijgen Okke en Ruben er opeens dorst van. “Trek in bier!”, roept een van de twee. Wie dat precies is: dat is op dit moment moeilijk... Bekijk de brouwerij
Een lager alcoholische variant van de New England IPA; Een Amerikaanse IPA met intense fruit-smaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
