Een type barleywine welke niet goed in de Amerikaanse of Engelse categorie past. Vaak een dik, lobbig bier met een stroperig mondgevoel. Gematigde bitterheid, overwegend zoet en complex. Kan ook vatgerijpt zijn.
Smaakt vooral zoet. Nauwelijks fruitig en zuur. Vol en uitgesproken van smaak.
Van diep goud tot bruin, 16 tot 44 EBC.
Een paar Barleywine-bieren die de Beer kent. Klik door voor de smaaknotities en de brouwerij.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
Alles over Donker & ElegantLezen is leuk, proeven is beter. Zoek zelf een paar flessen uit, of laat de Beer een doos voor je vullen.