Bierstijlen uit Duitsland



Duits Pils

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een fris, verfrissend licht hoppig en licht moutig bier, waarbij deze variant komt uit Duitsland. Gebrouwen met lager-gist, wat een "cleane" smaak geeft, waardoor de s... Lees meer

Gose - Fruited

Lichtgekleurd, laag alcohol

Fruit zoals kersen, frambozen of steenfruit wordt toegevoegd aan een Gose; een traditionele Duitse bierstijl welke in de basis wat wegheeft van de Berliner Weisse; lic... Lees meer

Berliner Weisse

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een zeer lichtgekleurd, laag alcoholisch en verfrissend Duits tarwebier. Er zit veel koolzuur en een uitgesproken melkzuurtje in. Lees meer

Kölsch

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een bovengistend Duits biertype uit Keulen met een neutrale tot moutige geur die soms subtiel fruitig kan zijn. De smaak is droog, soms licht hoppig en soms heel licht... Lees meer

Kristalweizen

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier... Lees meer

Dunkelweizen

Donkergekleurd, laag alcohol

Een donkergekleurde variant van de weizen; bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is... Lees meer

Weizenbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een variant op het standaard bockbier waarbij meer dan 50% tarwe wordt gebruikt in de moutstort. Hierdoor krijg het bier een voller mondgevoel, een troebelheid en een ... Lees meer

Oktoberfest

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een gemakkelijk doordrinkbare Duitse lager waarbij de moutige en licht hoppige smaak mooi in balans is. Het is een belichaming van de Duitse mouten en hoppen die gebro... Lees meer

Alt

Lichtgekleurd, laag alcohol

Gebalanceerd, droog, bitter en moutig clean, amber tot koperkleurige Duitse ale. De bitterheid wordt gebalanceerd met de moutigheid, en de intensiteit van deze moutigh... Lees meer

Helles

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een ondergistend bier uit Munchen, vergelijkbaar met een pilsner maar iets zoeter en wat minder bitter. De afdronk is wel droog, en het bier is zeker niet te zoet; een... Lees meer

Weizen

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier... Lees meer

Dubbelbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een zwaardere variant van de traditionele bock; een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bov... Lees meer

Munich Dunkel

Donkergekleurd, laag alcohol

Een ondergistende gefilterde bierstijl die met een groot aandeel Münchenermout gebrouwen wordt. Hierdoor is de kleur wat donkerder dan de gemiddelde lager, en is de sm... Lees meer

Lichtenhainer

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een historische bierstijl waarbij veel gerookte tarwe wordt gebruikt. Het bier is laag in alcohol, smaakt gerookt en licht zuur. Het bier heeft een lage bitterheid en ... Lees meer

Traditionele Eisbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een gevriesdestilleerde variant van de bock. Een hoger alcoholpercentage en intensere smaak wordt verkregen door het bier te bevriezen en ijskristallen eruit te halen.... Lees meer

Bock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar ... Lees meer

Mumme

Donkergekleurd, hoog alcohol

Historisch bier gebrouwen met gruit; een kruidenmengsel met onder andere gagel, moerasrozemarijn, laurier etc. Het kruidenmengsel werd gebruikt als alternatief voor de... Lees meer

Gose

Lichtgekleurd, laag alcohol

Traditionele Duitse bierstijl welke in de basis wat wegheeft van de Berliner Weisse; lichtgekleurd, laag in alcohol, hoog in koolzuur en een verfrissend zuurtje. Verde... Lees meer

Dortmunder Export

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een klassiek ondergistend Duitse bierstijl, lichtgekleurd en helder met een neutrale geur (soms iets moutig als een pilsner) en een fijne uitgebalanceerde smaak tussen... Lees meer

Stoombier

Lichtgekleurd, laag alcohol

Stoombier dankt haar naam aan het vergistingsproces, ondergisten worden gebruikt op bovengistende temperaturen, vergelijkbaar met de California Common, de Amerikaanse ... Lees meer

Rookbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een zachte Duitse, amberkleurige lager waar rookmout aan wordt toegevoegd. Een combinatie van een fijne balans tussen mout en rook en een "clean" vergistingskarakter, ... Lees meer

Roggenbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een dunkelweizen die gebrouwen wordt met rogge in plaats van tarwe. Hierdoor wordt het bier wat kruidiger, de body een stuk voller en romiger dan een dunkelweizen; Een... Lees meer

Zoigl

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een ondergistend, ongefilterd en lichtgekleurd Duits biertype. Wat deze stijl kenmerkt is dat het gebrouwen wordt in een brouwhuis wat eigendom is van gemeente of een ... Lees meer

Schwarzbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een donkere Duitse ondergister met een fijne balans tussen geroosterde moutsmaken (maar niet "in your face" geroosterd) en hopbitterheid. Omdat de body licht is en er ... Lees meer

Adambier

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een zwaar, hoppig donker bier wat zuur mag zijn. Traditioneel is dit bier (licht) rokerig. Deze bieren zijn er ook met toevoegingen van fruit, en/of vatgerijpt. Lees meer

Lichte Weizen

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een laag-alcoholische variant van de weizen; bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder ... Lees meer

Märzen

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een gemakkelijk doordrinkbare Duitse lager waarbij de moutige en geroosterd brood-achtige smaak en geur zeer aanwezig is. De aanwezigheid van hoppen is in de geur en s... Lees meer

Radler

Overige stijlen of fermentaties

Een mix tussen licht blond bier en limonade. Vroeger werd deze mix gemaakt om de scherpe randjes van het bier af te halen of smaakafwijkingen te verbloemen. Lees meer

Lentebock

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een ondergistend blond tot amberkleurig bier met een fijn brood-achtig moutig aroma en subtiele kruidige en grassige toetsen van klassieke nobelhoppen. Lees meer

Eisbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een gevriesdestilleerde variant van de bock. Een hoger alcoholpercentage en intensere smaak wordt verkregen door het bier te bevriezen en ijskristallen eruit te halen.... Lees meer

Meibock

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een ondergistend blond tot amberkleurig bier met een fijn brood-achtig moutig aroma en subtiele kruidige en grassige toetsen van klassieke nobelhoppen. Lees meer

Zwickel

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een verzamelnaam voor Duitse lagers, maar dan vers en van de tank, dat is de oorsprong van de naam Kellerbier. Vers, ongefilterd en ongepasteuriseerd, mooie cleane sma... Lees meer

Berliner Weisse met Fruit

Lichtgekleurd, laag alcohol

Fruit zoals kersen, frambozen of steenfruit wordt toegevoegd aan een Berliner Weisse; een zeer lichtgekleurd, laag alcoholisch en verfrissend Duits tarwebier. Er zit v... Lees meer

Weizendubbelbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een zwaardere variant van de weizenbock; een bockbier waarbij meer dan 50% tarwe wordt gebruikt in de moutstort. Hierdoor krijg het bier een voller mondgevoel, een tro... Lees meer

Fruited Gose

Lichtgekleurd, laag alcohol

Fruit zoals kersen, frambozen of steenfruit wordt toegevoegd aan een Gose; een traditionele Duitse bierstijl welke in de basis wat wegheeft van de Berliner Weisse; lic... Lees meer

Word lid en ontdek nieuwe smaken

Iedere twee maanden een compleet nieuwe selectie bieren op je keukentafel met de beste smaken. Geselecteerd op basis van kwaliteit direct bij de ambachteijke brouwers. Zonder dat je vooraf weet wat je krijgt.

Voor jezelf Als cadeau

De Beer introduceert vol trots zijn Adventskalender 2021

Bestel de Bier Adventskalender

Lees alles over de Bier Adventskalender

Bier Adventskalender 2021

Pak hem voor de vogel Beer is gevlogen!

De enige echte Bier Adventskalender 2021