Zoigl



Een ondergistend, ongefilterd en lichtgekleurd Duits biertype. Wat deze stijl kenmerkt is dat het gebrouwen wordt in een brouwhuis wat eigendom is van gemeente of een brouwvereniging, en na het brouwen door degene die het brouwde meegenomen wordt naar de eigen kelders om daar te gisten en lageren. Zodra het bier klaar was, hing men een davidsster aan de woning, en kwam het dorp in de huiskroeg om het bier op te drinken. Als het bier op was, werd de ster doorgegeven aan de volgende brouwer, die vervolgens de Zoigl brouwt. De naam is afgeleid van het Duitse woord voor "bord", omdat de davidsster die opgehangen werd op een bord stond.

De kleur

Bitterheid: 5

Fruitigheid: 4

Zoet: 4

Zuur: 0

Intensiteit: 4

Populaire Zoigl bieren

Op basis van aantal keer gedronken op de interwebs.

Bier Brouwerij Locatie
Mönchshof Zoigl Kulmbacher Brauerei Kulmbach Germany
Zoigl Gänstaller Bräu Scheßlitz Germany
Zoigl Brauerei Bischofshof Regensburg Germany
Moosbacher Zoigl Private Landbrauerei S... Moosbach Germany
Feuer & Wasser Brouwerij de Molen Bodegraven Netherlands
Communbräu-Winterzoigl Privatbrauerei Hösl Mitterteich Germany

Blond & Krachtig

Zoigl valt binnen de smaakgroep: Blond & Krachtig

“Mijn naam zegt eigenlijk alles. Ik ben Blond, altijd al geweest weet je. Soms een beetje Blond, af en toe zwaar Blond, een enkele keer zelfs Donkerblond en Tripel niet te vergeten. En krachtig, tja wat zal ik zeggen. Probeer dit gespierde berenlijf maar eens te verhullen. Hoeveel burpees doe jij eigenlijk in een minuut?”

Lees meer over Blond & Krachtig

Andere bierstijlen binnen deze smaakgroep

Proeverij bij de Beer

Word lid en ontdek nieuwe smaken

Iedere twee maanden een compleet nieuwe selectie bieren op je keukentafel met de beste smaken. Geselecteerd op basis van kwaliteit direct bij de ambachteijke brouwers. Zonder dat je vooraf weet wat je krijgt.

Voor jezelf Als cadeau

De Beer introduceert vol trots zijn Adventskalender 2021

Bestel de Adventskalender hier

Lees alles over de Bier Adventskalender

Pak hem voor de vogel Beer is gevlogen!

De enige echte Bier Adventskalender 2021