Bruxellensis is een Bier met Brett van Brasserie de la Senne uit Brussels, met 6.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 3,0 uit 5.
De Beer heeft van dit bier nog geen eigen proefnotitie. Over de stijl: Een droger en fruitiger bier dan dat de basisstijl suggereert (brett bier is een verzamelnaam voor een brett bier op basis van een bestaande stijl, bijvoorbeeld Brett IPA of Brett Tripel). Het bier is "funky", de intensiteit hiervan is afhankelijk van de gebruikte Brett-soort. Kan doen denken aan een stallig aroma, of stro. Hoe ouder het bier, hoe intensiever dit funky aroma. Het bier mag een zuurtje bevatten.
Vooral fruitig. Nauwelijks bitter en zoet. Vol en uitgesproken.
Smaakprofiel van de stijl Bier met Brett. Dit bier heeft de Beer nog niet zelf gescoord.
Scores uit check-ins op Untappd.
Bruxellensis ligt niet in de winkel van de Beer. Een Bier met Brett van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Brussels, Belgium
Een droger en fruitiger bier dan dat de basisstijl suggereert (brett bier is een verzamelnaam voor een brett bier op basis van een bestaande stijl, bijvoorbeeld Brett IPA of Brett Tripel). Het bier is "funky", de intensiteit hiervan is afhankelijk van de ge...
Alles over Bier met Brett Smaakgroep Wild & Zuur