Stiegl-Hausbier Nr. 48: Milchstraße is een Milkstout van Stieglbrauerei zu Salzburg uit Salzburg, met 6.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 3,6 uit 5.
De Beer heeft van dit bier nog geen eigen proefnotitie. Over de stijl: Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook veel tonen van karamel. Om de moutbitters wat af te vlakken is aan dit bier lactose toegevoegd, wat een lichte zoetigheid en een romig mondgevoel aan het bier geeft. Balans is hier zeker wel belangrijk, het bier hoort niet overdreven zoet te zijn.
Vooral zoet. Nauwelijks fruitig en zuur.
Smaakprofiel van de stijl Milkstout. Dit bier heeft de Beer nog niet zelf gescoord.
Scores uit check-ins op Untappd.
Stiegl-Hausbier Nr. 48: Milchstraße ligt niet in de winkel van de Beer. Een Milkstout van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Salzburg, Austria
Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook veel tonen van karamel. Om de moutbitters wat af te vlakken is aan dit bier lactose toegevoegd, wat een lichte zoetigheid en een romig mondgev...
Alles over Milkstout Smaakgroep Intens & Uitdagend