Bierbrouwerij De Pauw

Rond 1850 sloot de toenmalige Bierbrouwerij De Pauw in Ommen haar deuren. Daardoor waren in de omgeving Ommen, Den Ham en Hellendoorn geen brouwerijen meer te vinden. Begin jaren 1990 hebben Johan Drenth en Henk Smit uit Ommen de traditie van het lokaal brouwen weer opgepakt. Zij maakten in hun brouwerij aan de Nieuwlandstraat, en later in de bovenzaal boven Cafe/Restaurant De Flater, vijf speciale biersoorten. Begin 2007 werd door drukke werkzaamheden besloten de brouwerij en de expertise die hoort bij het brouwen van bijzondere biersoorten, over te dragen aan de gebroeders Heico en Harry Blekkenhorst, beide Ommenaren van geboorte.