Speling van het Lot X.xii: Druif: Golden Muskateller is een Fruitlambiek van Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel, met 6.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 4,5 uit 5.
De Beer heeft van dit bier nog geen eigen proefnotitie. Over de stijl: Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtgekleurd en heeft allerlei "funky" aroma's en smaken. Als aan een (mengeling van) lambiek fruit wordt toegevoegd, categoriseren we het als fruitlambiek. Hierbij kun je denken aan abrikoos, rabarber, zwarte bessen, bosvruchten, etc. De smaak krijgt de kleur en de smaken van de vrucht.
Vooral fruitig en zuur. Nauwelijks bitter en zoet. Vol en uitgesproken.
Smaakprofiel van de stijl Fruitlambiek. Dit bier heeft de Beer nog niet zelf gescoord.
Scores uit check-ins op Untappd.
Speling van het Lot X.xii: Druif: Golden Muskateller ligt niet in de winkel van de Beer. Een Fruitlambiek van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Beersel, Belgium
Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtge...
Alles over Fruitlambiek Smaakgroep Wild & Zuur