Darkness van DAVO
De Darkness is een bier gebrouwen door DAVO uit Deventer.
Deze Dubbel heeft een alcohol percentage van 7.0%. De bierstijl Dubbel komt van oorsprong uit België.
Darkness. Dat belooft toch al gauw een donker bier. Donker is hij, maar zeker niet zwart. Op het label prijkt de omschrijving "stout dubbel hybrid" en qua kleur ligt het daar dan ook wel tussenin: donkerbruin. Ook de ...
Darkness. Dat belooft toch al gauw een donker bier. Donker is hij, maar zeker niet zwart. Op het label prijkt de omschrijving "stout dubbel hybrid" en qua kleur ligt het daar dan ook wel tussenin: donkerbruin. Ook de aroma's en smaken die je in dit bier terugvindt zijn een mooie mix van de beide stijlen. Van de stout kennen we de invloeden van de geroosterde mouten: een licht gebrand aroma van donkere koffie en pure chocolade. Die laatste combineert natuurlijk prima met donker rood fruit en laat dat nou net een typisch element van de dubbel zijn. De gistproducten (naast alcohol en koolzuur) in een Belgische dubbel zijn vaak fruitig. Daar bovenop vindt je nog wat prettige karameltonen. Karamelaroma's betekenen niet direct dat het bier zoet moet zijn. Dit bier van Davo bieren heeft dan ook een prima balans tussen de milde zoetheid en bittere invloeden van zowel hop als de gebrande mout. Het past allemaal uitstekend in elkaar. De brouwer uit Deventer staat pal achter zijn three-pint-rule: je moet er zeker drie van achter elkaar kunnen wegtikken. Doordrinkbaarheid is bij een donker bier niet altijd een gegeven. Hier wel! En dat leverde in 2021 dan ook een welverdiende gouden medaille op de Dutch Beer Challenge.
Hou je van Dubbel?
De Beer koppelt je aan een box met bieren die in dezelfde straat wonen. Geen standaard pakket. Gewoon raak.
| Over de Darkness | |
|---|---|
| Brouwer | DAVO |
| Bierstijl | Dubbel |
| Alcohol | 7.0% |
| Drink op | 10°C |
| Herkomst | Deventer |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze Darkness van DAVO.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Toastje camembert
DAVO — Deventer
Begonnen met zijn vieren. Arnoud, Marijn, Jos en Frits. Ontstaan in 2012, vooral om onszelf van bier te voorzien. We brouwden toen, jawel, in pannen. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een team van 32 gepassioneerde bierliefhebbers, een brouwerij en twee bars: De DAVO Brewpub! In Deventer en de DAVO Bar in Arnhem. Vo...
Bekijk de website van de brouwerij: http://www.davobieren.nl
Wat drinkers zeggen over Darkness
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
Andere bieren van DAVO
Darkness valt in de smaakgroep Donker & Elegant
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
