Oude Geuze Editie Gooikoorts (2019) is een Gueuze van Geuzestekerij De Cam uit Gooik, met 6.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 4,4 uit 5.
De Beer heeft van dit bier nog geen eigen proefnotitie. Over de stijl: Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtgekleurd en heeft allerlei "funky" aroma's en smaken. Een geuze is een mengeling van 1, 2 en 3-jaar oude lambiek. Door de mengeling op fles te zetten zorgt de 1-jaar oude lambiek voor koolzuur.
Vooral zuur. Nauwelijks bitter en zoet. Vol en uitgesproken.
Smaakprofiel van de stijl Gueuze. Dit bier heeft de Beer nog niet zelf gescoord.
Scores uit check-ins op Untappd.
Oude Geuze Editie Gooikoorts (2019) ligt niet in de winkel van de Beer. Een Gueuze van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtge...
Alles over Gueuze Smaakgroep Wild & Zuur