Fris en fruitig. Dat hoort bij Saison. Maar deze heeft ook nog eens een spannend pepertje. Spice it up! En als je dan ook nog eens een heel gevatte naam bede... Lees meer
Over de C'est Zon | |
---|---|
Brouwer | Kaf & Koren |
Bierstijl | Saison |
Alcohol | 7% |
C'est Zon is heerlijk met tonijn, kalfstartaar, witvis, ceviche (Ceviche is een rauwe-visschotel die vooral populair is in de Spaanstalige landen van Latijns-Amerika)
Van hobbybrouwers naar onafhankelijke huurbrouwers die op grotere schaal hun favoriete bier maken. Dat doen deze drie Rotterdamse vrienden sinds 2014. Niet op zoek naar doorsnee bier maar alles voor de belevenis. Dat is het motto. Het mo... Bekijk de brouwerij
Bier | Stijl |
---|---|
Nooit meer slapen | Imperial Stout |
Bier | Stijl |
---|---|
Tropicana | Amerikaanse IPA |
Nooit Meer Slapen | Imperial Koffiestout |
Kaliber | Saison |
De Rook Van Rotterdam | Amerikaanse Amber Lager |
C'est Zon | Saison - farmhouse |
Alpha IPA | Engelse IPA |
Een lichtgekleurd en droog Belgisch bier. Het bier is verfrissend, redelijk bitter, niet te hoog in alcohol en heeft flink wat koolzuur. De gebruikte gist is fruitig/kruidig, en om dit te complementeren worden vaak aanvullende kruiden gebruikt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.