Welcome Back
| Over de Welcome Back | |
|---|---|
| Brouwer | Cockroach Brew |
| Bierstijl | NEPA |
| Alcohol | 4,5% |
Wat eet je hier eigenlijk bij?
| Over de Welcome Back | |
|---|---|
| Brouwer | Cockroach Brew |
| Bierstijl | NEPA |
| Alcohol | 4,5% |
Op 25 mei 2024 werden de eerste twee bieren van de brouwerij gepresenteerd bij Kaapse Brouwers. Eigenaar is de Oekrainer Serhii Lysenko. Serhii is werkzaam bij Hopping Borders. Bekijk de brouwerij
Een lager alcoholische variant van de New England IPA; Een Amerikaanse IPA met intense fruit-smaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
