Redneck

Met een naam als Redneck en het label Double Red NEIPA verwacht je een robijnrode, moutige krachtpatser. Maar Boeren Brouwers kiest voor een verrassende twi... Lees meer Met een naam als Redneck en het label Double Red NEIPA verwacht je een robijnrode, moutige krachtpatser. Maar Boeren Brouwers kiest voor een verrassende twist: het bier is nauwelijks rood van kleur, maar des te roder in geur en smaak, waarin je rood fruit als aardbei, framboos, bessen en kers herkent. In plaats van karamelmout en zoetigheid krijg je een frisse, fruitige NEIPA met een uitgesproken hopkarakter. Een speelse stijlbreuk uit de Noordoostpolder. Redneck is bleekgeel en licht troebel, met een bescheiden schuimkraag. In de neus barst het van het rode fruit, allemaal afkomstig van een royale dry-hop met Barbe Rouge, Mosaic en Superdelic. Die hoppen zorgen voor een intens fruitig aroma zonder dat er echt fruit aan te pas komt. In de mond is het bier zacht en soepel, met een lage bitterheid en een droge, bijna wijnachtige afdronk. Het contrast tussen het uiterlijk en de smaak maakt dit bier tot een verrassende en verfrissende ervaring.

Kleur van het bier