- Home
- Speciaalbier
- Bierstijlen
- Stout - pastry
Stout - pastry
Een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.
- Uit Amerika
- Stout
- Van donkerbruin tot zwart
Hoe smaakt een Stout - pastry?
Smaakt vooral zoet. Nauwelijks bitter, fruitig en zuur. Vol en uitgesproken van smaak.
- Bitter
- 2/10
- Fruitig
- 0/10
- Zoet
- 10/10
- Zuur
- 0/10
- Intensiteit
- 9/10
Kleur
Van donkerbruin tot zwart, 59 tot 99 EBC.
Stout - pastry in het kort
- Herkomst
- Amerika
- Type
- Stout
- Smaakgroep
- Intens & Uitdagend
- Kleur
- Van donkerbruin tot zwart
- Alcohol
- Meestal rond 10%
Bieren in deze stijl
Een paar Stout - pastry-bieren die de Beer kent. Klik door voor de smaaknotities en de brouwerij.
- Layer Cake BrewDog · Ellon Scotland
- The Dark Druid Salted Caramel The White Hag Irish Brewing Company · Ballymote Ireland
- Breakfast Club Vocation Brewery · Hebden Bridge England
- Cake Cartel BrewDog · Ellon Scotland
- Stroopwafel Stout Two Chefs Brewing · Amsterdam Netherlands
- Crunch Hammerton Brewery · Islington England
- Velvet Cake BrewDog · Ellon Scotland
- Super Santa (2020-) Amundsen Bryggeri · Hauketo Norway
- Chocolate Cheesecake Milkshake Stout Rochester Mills Beer Co. · Auburn Hills United States
- Resonance De Moersleutel · Alkmaar Netherlands
Stout - pastry hoort bij Intens & Uitdagend
Intens & Uitdagend
"Spannende avonturen in de rimboe is my middle name. Kom maar door met die heftige smaken. Kies dan voor mij. Ik neem je mee op diepdonkere avonturen langs Porters en Russian Imperial Stouts. Het wordt een intense rit op zoek naar de ultieme complexiteit....”
Alles over Intens & UitdagendAndere stijlen in deze groep
- Imperial Koffiestout
- Imperial Pastrystout
- Imperial Baltic Porter
- Imperial Koffieporter
- Sahti - farmhouse
- Mede
- Peperbier
- Gepeperd bier
- Imperial Milkstout
- Imperial Haverstout
- Imperial Porter
- Pastrystout
- Gerookt bier
- Baltic Porter
- Schwarzbier
- Imperial Brown Ale
- Koffieporter
- Grodziskie
- Koffiestout
- Irish Dry Stout
- Engelse Stout
- Oesterstout
- Rookbier
- Mede - pyment
- Mede - cyser
- Lichtenhainer
- Melomel
- Metheglin
- Mede - overig
- Amerikaanse Stout
- Export Stout
- Dubbele Baltic Porter
- Oatmeal Stout
- Black IPA
- Braggot
- Porter
- Stout_
- Dubbele Milkstout
- Engelse Porter
- Amerikaanse Porter
- Dubbele Haverstout
- Milkstout
- Black DIPA
- Dubbele Stout
- Imperial Stout
- Russian Imperial Stout
Zelf proeven
Lezen is leuk, proeven is beter. Zoek zelf een paar flessen uit, of laat de Beer een doos voor je vullen.
