Winterbier

Keuvel Bierbrouwerij

Bitterheid: 2

Fruitigheid: 2

Zoet: 4

Zuur:

Intensiteit: 2

Untappd
3.57
RateBeer
0.0
Onze klanten
3.93

Winterbier
Als je dan je vrouw of vriendin aan het bier wilt hebben doe het dan met deze. Want welke ega is niet gek op chocola en karamel,... of Jägermeister! Want dat is wat je er ook in kan ruiken. Wat je proeft is vooral zoetigheid en rokerigheid. Niet teveel. Gewoon lekker, een soort vloeibaar haardvuurtje op een koude winteravond. Fijne inzakkende schuimkraag op een cola-kleurig bier. Het bier is heerlijk complex en dat ruik je al op de neus: zoethout, Jägermeister, eikenhout, rood fruit en lichte karamel. De smaak is warm en intens, licht rokerig door het eikenhout, eerst proef je rood fruit, vervolgens komt de Jägermeister door en het bier eindigt met drop en chocolade. Prachtig complex bier voor de koude dagen.

Wat eet je hier eigenlijk bij?

Fudge is snoep dat is gemaakt van boter, suiker en melk of room. Dit wordt tot 116°C graden verhit, en met een garde opgeslagen tijdens het afkoelen, zodat een romige substantie ontstaat. Fudge wordt bij kamertemperatuur gegeten. De smaak komt in de buurt van de vulling van pralines, die op een vergelijkbare manier wordt geproduceerd. En daar drink je dan dit bier bij!

Gebrouwen door Keuvel Bierbrouwerij uit Hoorn

Ingmar Nijholt en Piet Dekker zijn zowel vrienden als collega’s in de verstandelijk gehandicapten zorg. In februari 2014 begonnen met thuisbrouwen en nu als huurbrouwer actief bij De Noord-Hollandse Bierbrouwerij Uitgeest. De mannen zijn ondertussen ook bezig met het zelf verbouwen van drie West-Friese hopsoorten.

Wat vind je er zelf van?

Om een review te plaatsen moet je ingelogd zijn.
Nog geen account? Registeer hier

Wat zeggen anderen

Kwaliteit Smaak Totaal Omschrijving
4.0 5.0 4.5
4.0 5.0 4.5
4.0 4.0 4.0 Wat een bijzondere smaak! Zoetig, warm, stevig en vol bitter
4.0 4.0 4.0 Wat een bijzondere smaak! Zoetig, warm, stevig en vol bitter
5.0 5.0 5.0
5.0 5.0 5.0
4.0 3.0 3.5
3.0 3.0 3.0 Ik kan niet alle smaken terugvinden zoals omschreven maar ik vind hem wel heel complex.
4.0 5.0 4.5 Heerlijk bier mooie donkere kleur kwa geur: geroosterde koffie, karamel en donker fruit smaak: rode wijn, gedroogd fruit, koffie en pure chocolade
3.0 3.0 3.0