Tarwe Tripel

Barbier

Bitterheid: 2

Fruitigheid: 3

Zoet: 1

Zuur:

Intensiteit: 3

Untappd
3.5
RateBeer
Onze klanten
4.5

Tarwe Tripel
Ha! Een donkerblond, helder bier met mooie, volle & witte schuimkraag die ook nog eens lang blijf staan. Dat duidt op goede brouwskills, gromlacht de Beer :) In de geur onderscheidt hij vooral veel kruidigheid, stukje anijs, koriander en rozemarijn. Daarnaast ook wat aardse tonen van wat de Beer denkt dat het de hop is. In de smaak komt die kruidigheid weer terug en dan voornamelijk van de anijs en koriander. Erg kruidige & volle smaak, mooi hoor. Goeie koolzuurbalans. Gewoon een heel lekker bier!

Wat eet je hier eigenlijk bij?

Zalmfilet

Gebrouwen door Barbier uit

Luc Weemaes, de oprichter van Barbier, brouwt sinds 1986 zijn eigen bier. Het begon op zijn 18e als een soort lolletje. Hij werd lid van een bier- en wijnmakergilde Ambrasserie te Clinge. Misschien begon de liefde voor bier eigenlijk al eerder. Hij verzamelde namelijk als jonge jongen al bierglazen en aanverwante artikelen. De hobby groeide uit tot een ware verzameling van zo’n 1250 bierglazen in alle soorten en maten. Uiteraard was hij toen ook lid van de BAV (bierartikelen verzamelaars). Deze hobby werd beëindigd, maar het bierbrouwen bleef. Ergens in de jaren 90 volgde hij een opleiding tot bierkeurmeester waarna hij bierkeurmeester werd. En in diezelfde periode haalde hij zijn opleiding cafébedrijf. Met dit laatste heeft hij nooit iets beroepsmatig gedaan, maar wie weet… De optelsom van jaren hobby brouwen enbierkeurmeesterschap zorgde ervoor dat zijn bieren steeds beter en beter werden. Het bleef altijd een hobby waarvan het resultaat binnenshuis geconsumeerd werd. Tot hij in 2016 bedacht dat het tijd werd om een grote publiek te laten genieten van zijn bieren. Barbier® werd een feit.

Wat vind je er zelf van?

Om een review te plaatsen moet je ingelogd zijn.
Nog geen account? Registeer hier

Wat zeggen anderen

Kwaliteit Smaak Totaal Omschrijving
5.0 4.0 4.5