Swiekes

Wij bij SWIEKES zijn in de eerste plaats liefhebbers. We houden van het goede leven. We genieten van onze zalige biercultuur. En zijn er fier op hier in het land van het bier, mee te bouwen aan een eeuwenoude geschiedenis van brouwen. We willen benadrukken dat de onze bierfirma alleen maar bestaat omdat we doen wat we graag doen. In mei 2018, toen Marc op 25 liter schaal een speciaal gelegenheidsbiertje als cadeau voor het huwelijk van een nichtje brouwde, ziet het recept dat nadien “Swiekes Tripppel” zou worden, het levenslicht. Het heet voor de gelegenheid dan nog “Kalverliefde”. De gasten op het feest vonden het een voltreffer en Bert Braet, die voor deze gelegenheid het etiket voor de “Kalverliefde” had ontworpen, oppert op dit feest voor het eerst dat deze heerlijke tripel niet verder verborgen mag blijven voor bierminnend België. Bert, ondertussen één van de 3 vaste vennoten, trok uiteindelijk de brouwer over de streep en een aantal maanden later werd dan voor de eerste maal een 10 Hl batch bij brouwerij Pirlot in Zandhoven gebrouwen, onder ons toezicht en naar ons recept.