Hoptwins

Hoptwins brouwers is opgericht in 2021 door Christophe Smeets en Bram Poelmans, twee bevriende zythologen die beide dezelfde passie rond bier delen. Ons doel is om originele bieren te creëren met een verrassende twist en een uniek verhaal, gerelateerd aan Hasselt, onze geboortestad. Christophe en Bram zijn gypsy of zigeunerbrouwers. Dit wil zeggen dat ze zelf geen eigen brouwinstallatie hebben voor de grote batches. Hiervoor huren ze de brouwinstallatie van andere brouwerijen af. Belangrijk om hierbij te vermelden is dat ze het hele productieproces (van de moutstort tot en met het bottelen/etiketteren/cappen) volledig zélf uitvoeren! Dit is nog een groot verschil met contractbrouwers, die hun recept uit handen geven aan een andere brouwerij en het eindproduct afhalen wanneer het klaar is.