Bustad Brewing

Bustad Brewing Co. is het kind van eigenaar en hoofdbrouwer David Bustad. David begon in 2012 als leerling voor de in Göteborg gevestigde brouwerij Oceanbryggeriet. Tijdens zijn stageperiode vervulde hij een breed scala aan rollen. Begonnen met het schrobben van vaten, en van daaruit opwerken tot brouwer. Eind 2016 ging David aan de slag als brouwer bij ALL INN Brewing Co. in Brisbane, Australië, waar hij zes maanden doorbracht en verschillende prijzen won. Toen David terugkeerde naar Zweden wist hij dat er een toenemende vraag was naar ambachtelijk bier. In 2017 begonnen David en zijn familie hun eigen brouwerij van de grond af aan op te bouwen. De brouwerij werd in september 2018 afgerond. Bustad Brewing Co. is nu een zeer jonge brouwerij in de Zweedse ambachtelijke bierscene, een scène die hoge kwaliteit eist. Bustad Brewing Co. streeft er daarom naar om handgemaakte bieren met een volle smaak te creëren, waarbij gebruik wordt gemaakt van alle natuurlijke, zorgvuldig geselecteerde en bij voorkeur lokale ingrediënten.