La Bière Bock Belge van Brouwerij De Dochter van de Korenaar
De La Bière Bock Belge is een bier gebrouwen door Brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog.
Deze Weizenbock heeft een alcohol percentage van 7.0%. De bierstijl Weizenbock komt van oorsprong uit Duitsland.
Hij hoort bij de herfst: de bok. Deze mag dan omschreven worden als een Belgische Bock, maar zoek vooral eens op hoe de Belgisch-Nederlandse grens loopt in het dorpje waar deze brouwerij zit: Baarle- Hertog. Zoals hij...
Hij hoort bij de herfst: de bok. Deze mag dan omschreven worden als een Belgische Bock, maar zoek vooral eens op hoe de Belgisch-Nederlandse grens loopt in het dorpje waar deze brouwerij zit: Baarle- Hertog. Zoals hij hoort in de herfst heeft deze bok een mooi donkere kleur: kastanjebruin met fijn schuim. In de geur herken je karamel, een tikje geroosterd (maar zeker niet aangebrand) brood en een vleugje donker fruit. Ook in de smaak komen deze elementen naar voren, terwijl de fruitigheid daar iets meer aandacht krijgt. We herkennen bosvruchten als braam en blauwe bes en een vleugje vijg. De donkere mouten zorgen niet alleen voor de kleur, maar ook voor de stevige, volle body. Zoetheid, de caramel en de geroosterde smaken komen allemaal uit het graan. Dat het bier zo zacht aanvoelt op de tong is te danken aan het gebruik van tarwe, naast vaste gast gerst. De bitters in het bier komen van de donkere mouten, maar ook van een mooie hopgift die zorgen voor de droge afdronk, en dus ook voor de behoefte aan de volgende slok.
Vind je doordrinkbaar bier lekker?
De Beer koppelt je aan een box met toegankelijk speciaalbier dat verrast zonder dat het te veel wordt. Gewoon raak.
| Over de La Bière Bock Belge | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij De Dochter van de Korenaar |
| Bierstijl | Weizenbock |
| Alcohol | 7.0% |
| Drink op | 8°C |
| Herkomst | Baarle-Hertog |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze La Bière Bock Belge van Brouwerij De Dochter van de Korenaar.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Een tartaar van bospaddestoelen met hazelnootjes
Brouwerij De Dochter van de Korenaar — Baarle-Hertog
In alle vrijheid en gedreven streeft ‘De Dochter van de Korenaar’ al jaren naar bieren met karakter. In alle bieren vind je een ‘tikje’ eigenzinnigheid terug, zonder enige twijfel te relateren aan het karakter van de brouwer. Altijd vastberaden op zoek naar vernieuwingen en verbeteringen in de receptuur, het proces,...
Bekijk de website van de brouwerij: http://www.dedochtervandekorenaar.be
Weizenbock
Donkergekleurd, hoog alcohol
Een variant op het standaard bockbier waarbij meer dan 50% tarwe wordt gebruikt in de moutstort. Hierdoor krijg het bier een voller mondgevoel, een troebelheid en een ... Lees meer
Smaakprofiel hieronder is van deze specifieke La Bière Bock Belge, niet van de stijl.
Wat drinkers zeggen over La Bière Bock Belge
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
Andere bieren van Brouwerij De Dochter van de Korenaar
La Bière Bock Belge valt in de smaakgroep Fris & Fruitig
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
