Faro is een Faro van Brouwerij Mort Subite uit Kobbegem, met 5.0% alcohol. Op Untappd krijgt het gemiddeld een 3,6 uit 5.
De Beer heeft van dit bier nog geen eigen proefnotitie. Over de stijl: Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtgekleurd en heeft allerlei "funky" aroma's en smaken. Een faro is vaak een mengeling van verschillende jaren lambiek, wat aangezoet wordt, om de zuren iets te verdrukken. Het is een stijl die ontwikkeld is door lambiekbrouwers om tijdens de opmars van Coca Cola nog in leven te kunnen blijven, omdat de voorkeur voor dranken voornamelijk zoet was.
Vooral fruitig en zuur. Nauwelijks bitter en zoet. Vol en uitgesproken.
Smaakprofiel van de stijl Faro. Dit bier heeft de Beer nog niet zelf gescoord.
Scores uit check-ins op Untappd.
Faro ligt niet in de winkel van de Beer. Een Faro van een andere brouwer kan wel, of een doos met bieren uit dezelfde smaakhoek.
Een bier van spontane gisting, geproduceerd in de Zenne-vallei rondom Brussel. Het wordt gebrouwen met een groot deel tarwe, en door de spontane gisting is het bier licht-zurig van smaak. Hop-bitterheid is moeilijk tot niet waarneembaar. Het bier is lichtge...
Alles over Faro Smaakgroep Wild & Zuur