De bier adventskalender 2023

De Bier Adventskalender 2024


De beste, grappigste, lekkerste, meest exclusieve en growltastische adventskalender ter wereld is helemaal uitverkocht en vol bezig!

Uitstekend (2146) Lees beoordelingen

Uiltje Brewing Company

Haarlem || Nederland || https://www.uiltjebrewing.com/

Onze missie is min of meer paranoïde: f*cking goed bier brouwen. Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is waar we naar streven. Elke dag produceren wij het kwaliteitsbier dat uw dag compleet maakt! Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is ons dagelijkse motto, wanneer we beginnen met het brouwen van de hoppige bieren waarvan je slechts een paar weken later geniet! We streven ernaar om de verbluffende kwaliteit van ons hoppige bier hoog te houden, want de uil heeft een scherpe, compromisloze smaak. Het brouwen van kwaliteitsbier is een magisch proces waar we elke keer weer met volle teugen van genieten. Dus ontspan, leun achterover en geniet van ons hoppige bier!

Reserveer dé Bier Adventskalender

Muifelbrouwerij

Oss || Nederland || https://www.muifelbrouwerij.nl

Zoek je prima Nederlands craft bier? Bier met net wat meer smaak dan gemiddeld, zonder maffe ingrediënten, bier waarvan je meteen proeft dat over de receptuur is nagedacht? Dat het klopt? Probeer eens een van de speciaalbieren van de Muifelbrouwerij uit Oss. Van het whiskybier Beerskey tot de bekende quadrupel Zuster Agatha, van het Brabants blonde bier D’n Ossekop tot de alcoholvrij CraAzy IPA. En nog vele anderen….

Reserveer dé Bier Adventskalender

Folkingebrew

Hoogezand || Nederland || https://www.folkingebrew.nl/

Folkinge, het eerste deel van de naam, verwijst naar de locatie waar werd begonnen met het brouwen: in de 'achtertuin' van een bierwinkel in de Folkingestraat in Groningen. Brew verwijst naar de Amerikaanse craft beer culture, waar de brouwers het grootste deel van hun inspiratie uit halen.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Jopen Bier

Haarlem || Nederland || http://www.jopenbier.nl

In 1994 vierde Haarlem haar 750-jarig bestaan. Om deze ooit zo glorieuze brouwers-stad eer aan te doen herintroduceerden ze destijds twee vergeten Haarlemse bieren. De reacties varieerden van ‘Oeh lekker’ tot ‘Kunnen jullie niet vaker dan eens in de 750 jaar zulk fantastisch bier voor ons brouwen? En zo werd brouwerij Jopen, vernoemd naar de grote biervaten van vroeger, geboren. Sindsdien brouwen ze vol enthousiasme craft bier dat anders is dan normaal. Van heerlijke hoppige IPA tot onorthodoxe Caramel Seasalt Brownie Stout. Brouwsels die misschien tegen wat heilige huisjes schoppen maar geloof hun maar: tradities zijn best buigzaam.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Stadshaven Brouwerij

Rotterdam || Nederland || https://stadshavenbrouwerij.nl/

Gevestigd in het Rotterdamse Makers District is er een gloednieuw en uniek brouwconcept gecreëerd: de Stadshaven Brouwerij! Hier kun je genieten van een state-of-the-art brouwerij en een gastropub aan het water, waar bieren worden gebrouwen die geïnspireerd zijn op de rijke geschiedenis van deze locatie. De Stadshaven Brouwerij is opgezet door directeur Harm van Deuren, met een team van betrokken bierliefhebbers en experts om zich heen. In februari 2021 begonnen met brouwen en in juli 2021  werd de 'Waterfront Gastropub' geopend voor het publiek. In het volledig gerestaureerde fruitpakhuis van 100 jaar oud, met een oppervlakte van ruim 5000 m2, wordt er jaarlijks 2 miljoen liter ambachtelijk bier gebrouwd, waarmee Stadshaven de op één na grootste onafhankelijke craftbierbrouwerij van Nederland is! Het Rotterdamse Makers District staat bekend als een broedplaats en toonaangevend voorbeeld van de circulaire economie. Innovatie en duurzaamheid zijn essentieel voor de Stadshaven Brouwerij, wat terug te vinden is in de bedrijfsvoering, processen en menukaart. Als brouwerij wordt gestreefd naar duurzaamheid en maken zij gebruik van moderne technieken die water- en energieverspilling minimaliseren. Dit maakt hun de meest duurzame brouwerij van Rotterdam!  De brouwerij kan batches van 4000 liter brouwen en heeft 19 vergistingstanks met een totale opslagcapaciteit van bijna 200.000 liter en hebben ook een eigen fust-, blik- en flessenvullijn, die tot wel 6500 flessen per uur kan vullen.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Amundsen Brewery

Oslo || Noorwegen || https://www.amundsenbrewery.com/

Amundsen Bryggeri is an Oslo-based brewery focused on producing craft beers of the highest quality for the non-conformists out there. Norways fastest growing brewery.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Mannenpap

Nijmegen || Nederland || https://www.mannenpap.com/

Ons verhaal begint natuurlijk bij onszelf, Jelmer en Sjoerd. We kennen elkaar al jaren als medestudent SPH en later als collega's Sociaal Hulpverlener. Bij wijze van experiment probeerden we eens ons eigen bier te brouwen. Gewoon met een Doe Het Zelf-kitje in de schuur bij Sjoerd thuis. Het experiment slaagde en sindsdien hebben we de smaak te pakken, ​ Omdat we in de ban raakten van bieren in Amerikaanse stijl, besloten we ons volledig op het brouwen van fruitige IPA's, volvette Stouts en Fruited Kettle Sours te richten. We gingen op zoek naar recepten met volle, uitdagende smaken waarbij balans het uitgangspunt is. En omdat het ons fijn leek dat anderen onze bieren net zo zouden waardeerden als wijzelf, startten we een crowdfund-actie om onze eigen kleine brouwerij te kunnen financieren. ​De crowdfunding bleek een succes. Het benodigde bedrag was al snel binnen en er kon begonnen worden met de inrichting van een bedrijfspandje aan de Biezenstraat, pal aan de rand van het centrum van Nijmegen. Nu is Mannenpap is een plek waar de liefde voor Craft bier alom aanwezig is. Én wordt doorgegeven aan nieuwe brouwers - veelal mensen met een 'afstand' tot de arbeidsmarkt (al hebben we persoonlijk we niks met deze term, maar dat is een ander verhaal). Met de oprichting van onze sociale onderneming Mannenpap Craft Crew is onze cirkel rond. Onze twee grootste passies gecombineerd! En daar zijn we trots op. Proost!

Reserveer dé Bier Adventskalender

Brouwerij Eleven

Utrecht || Nederland || https://www.brouwerijeleven.com/

Brouwerij Eleven is een initiatief van twee gepassioneerde fijnproevers, Loes en Kevin. Wij zijn een gezamenlijk avontuur gestart, waarbij krachten worden gebundeld en dromen worden verwezenlijkt. Het getal 11 duidt hier op twee losse enen: twee eenheden die samen zo veel meer zijn dan alleen. Samen een uitdaging aangaan. Samen avonturen beleven terwijl nieuwe verhalen zich ontwikkelen. Elk verhaal is ander, elk biertje in anders. Tevens duiden de twee enen op twee ingrediënten van bier; mout en hop. Eindeloze variaties die samen mooie bieren vormen. Ons dynamische logo is geïnspireerd door deze variëteit en verschijnt op elk flesje in een andere vorm. Bij Brouwerij Eleven in Utrecht staat samenwerking centraal: samen een mooi bier brouwen is onze passie. Met een lokale onderneming of een gevestigde brouwerij. Goede sfeer en onze gedeelde liefde voor de ambacht van het bierbrouwen, dat proef je! Naast de vele samenwerkingen, brouwen we zelf een uitgebreid palet aan smaken: van zachte, fruitige NEIPA’s tot een barrel aged barley wine.

Reserveer dé Bier Adventskalender

The Garden Brewery

Zagreb || Kroatië || https://thegarden.hr/shop/

We love beer. In all its forms. We make beer in Croatia. In many forms. We like it. Hope you do too. We’ve just turned 5 years old.

Reserveer dé Bier Adventskalender

The Piggy Brewing Company

Liverdun || Frankrijk || https://thepiggybrewingcompany.com/

The Piggy Brewing Company, pioniers van de nog jonge Franse craftbierrevoluti. Sinds 2019 maken zij de meest hoppige IPA’s totde dikste Stouts in hun brouwerij in Liverdun, maar ook Brown Ales, Sours en zelfs Wild Ales worden niet vergeten. Voor de Beer selecteerde Piggy eind 2023 een box barstensvol hopbommen ; van eendoordrinkbare session IPA tot een Triple IPA hopexplosie. “Zeven van de tien bieren zijn fonkelnieuw. Verser dan knispervers. En meer dan de helft van deze selectie is afgevuld op 44cl blikken. Nog meer om van te genieten dus,” glundert brouwer Lorenzo Gamba.  Gamba sloeg aan het brouwen in Liverdun, Frankrijk. Romain Bach, Pierrot Fechtig en Lorenzo Gamba starten in 2016 The Piggy Brewing Company in dit stadje aan de Moezel, net buiten Nancy. De vrienden en thuisbrouwers zijn daarvoor al enige tijd drukdoende met brouwen ineen garage omdat ‘ze het zat waren naar Brussel te rijden om goed bier in te slaan’.  Piggy opereert de eerste jaren als nomadebrouwers om in 2019 een eigen brouwerij te openen in Liverdun. “Een stap die nodig was gezien de vraag naar onze bieren en op deze manier konden we alle drie een boterhamverdienen met de brouwerij. En dat was onze droom,” vertelt Gamba. The Piggy Brewing Company wordt anno 2023 gezien als een van de vaandeldragers van de Franse bierrevolutie. Frankrijk, wijnland bij uitstek, is iets latera angehaakt bij de moderne craftbierstroming. Toch produceert deze laatbloeier de meest spannende bieren van het moment: van de meest hoppige IPA’s tot de dikste Stouts maar ook Brown Ales, Sours en zelfs Wild Ales worden niet vergeten. 

Reserveer dé Bier Adventskalender

Baxbier

Groningen || Nederland || https://www.baxbier.com

In 2014 bundelen Jeroen Bax en Sepp Jansen hun passie voor bier en richtten ze Baxbier op. De twee ontmoetten elkaar bij de Groninger Studenten Wielervereniging Tandje Hoger en beginnen al snel met thuisbrouwen voordat ze elders brouwcapaciteit huren om hun productie op te schalen. Ze produceren destijds maandelijks zo'n 3.000 liter bier. Al snel viel hun bier, Koud Vuur en Kon Minder, in de prijzen met respectievelijk een gouden en zilveren medaille tijdens de Brussels Beer Challenge van 2015. Op 1 juli 2016 wordt het Baxbier Proeflokaal geopend, gevolgd door de lancering van hun eigen productiebrouwerij op 17 september 2016. De snelle groei van de brouwerij begon zijn tol te eisen bij medeoprichter Jeroen Bax, die na een burn-out en persoonlijke omstandigheden een stap terug deed. Het team van 15 medewerkers zette echter de brouwerij voort. Door de jaren heen is het assortiment van Baxbier aanzienlijk veranderd, met een focus op een compactere kernreeks en een uitgebreider aanbod van specials, vooral gericht op hopachtige bieren. Veel van hun bieren worden nu in blikken afgevuld vanwege duurzaamheid en kwaliteit. In 2020 worden er grote investeringen gedaan in de brouwerij, waaronder de aanschaf van een blikkenlijn om het afvullen in blik in eigen beheer te kunnen doen. Daarnaast worden moderne apparatuur zoals een separator en nieuwe vergistingstanks geïnstalleerd, waardoor de capaciteit verder werd vergroot. De brouwerij streeft ernaar om de komende jaren te groeien naar een productie van 500.000 liter per jaar. Enkele jaren geleden investeerde Baxbier ook in de stadshoptuin van Toentje, waar groenten, fruit en kruiden worden verbouwd voor De Voedselbank Stad Groningen. Daarnaast verbouwen ze Cascade hop voor de brouwerij, waarmee jaarlijks een batch van 2000 liter vershopbier wordt gebrouwen. Alle winst gaat terug naar Toentje om hun waardevolle projecten te ondersteunen. In december 2021 stopte Baxbier met het afvullen van bieren op fles en vanaf dat moment worden alleen nog bieren afgevuld op blik en fust.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Espiga

Alt Penedès – Barcelona || Spanje || https://www.espiga.cat/

We zijn het Espiga-project gestart na internationale ervaringen in Denemarken en Duitsland, in de hoop de craft bierrevolutie in Catalonië te ervaren en waarin wij hoofdrolspelers zijn. Sinds 2012 doen we samen waar we van houden: bieren maken en distribueren met een bijzonder karakter, zoveel mogelijk innoveren met de bieren die we maken en meedoen aan de uitbouw van de biercultuur.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Brouwerij Solaes

Sommelsdijk || Nederland || https://solaes.nl/

Terug naar de Middeleeuwen. Naar een traditie van de rederijkers, de amateur voordracht kunstenaars uit die tijd. Solaes betekent zoiets als troost. Je zou denken dat deze naam typisch Flakkees is, maar dat is het niet. De brouwers zochten bewust naar een naam die ze in heel Nederland konden uitspreken. Verder is alles wél op en top Flakkees. Van de schorten, tot aan de flesopeners. Van de bierviltjes tot aan de glazen. Alles wordt op het eiland Goeree-Overflakkee gemaakt, bedrukt en gegraveerd. En vergeet vooral de smaken in het bier niet. De brouwers verwerken graag de smaken van hun eiland in het bier.  ,,Vier jaar geleden kreeg ik een rondvaart langs Amsterdamse brouwerijen aangeboden”, zegt mede-oprichter Jan-Willem Kramer. ,,Daar kwam ik terecht in een brouwerij die grotendeels draaide op mensen met afstand tot de arbeidsmarkt, zoals dat zo mooi heet. Dát wil ik ook, dacht ik. Twee van mijn passies kwamen samen.” ,,Om die eigen brouwerij te beginnen, moest ik eerst leren bier te brouwen. Dat heb ik me de afgelopen jaren in mijn eigen schuur eigen gemaakt. Eind 2016 raakte ik over mijn plannen in gesprek met Joost van Welsenis. ,,Een zorgbrouwerij, dat moeten we doen, reageerde hij.” Van Welsenis is de motor achter de Goed voor Goed-kringloopwinkels, een inzamelloods en een Repair Café op Goeree-Overflakkee, waarmee hij ‘moeilijk bemiddelbaren’ aan een zinvolle dagbesteding helpt. Het tweetal zag wel voor zich hoe deze mensen een rol konden spelen in de bierproductie-op-hobbyschaal. In de maanden die volgden, bleek het enthousiasme aanstekelijk. ,,In Sommelsdijk was iemand die een logo wilde ontwerpen. Een ander bleek bereid dat logo op leren schorten te verwerken. In nauw overleg met de gemeente werd een ruimte in Sommelsdijk in gebruik genomen die benedendijks als brouwerij dient en waar op dijkniveau het proeflokaal is.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Basqueland Brewing

Hernani, Gipuzkoa || Spanje || https://basquebeer.com/

Basqueland is dedicated to making beer on par with the Basque culinary experience. We are proud to be global ambassadors for the Basque community throughout Europe and the world. As a flagbearer for craft beer, we accept the responsibility to lead by example as artisans and as good citizens. We are very proud of the acknowledgments we have received throughout the years from internationally accredited entities. Our core range and limited editions have received dozens of medals and “best-in-category” awards. Nothing gives us more pride though than the feedback from our loyal customers.

Reserveer dé Bier Adventskalender

FrauGruber Brewing

Gundelfingen an der Donau || Duitsland || https://fraugruber-craftbrewing.com/

In de winter van 2016 richtten de twee Augsburgers, Enzo Frauenschuh en Matthias Gruber, FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) op en brouwden hun eerste bieren als contractbrouwer in het voorjaar van 2017 in de Oude Fabriek in Gundelfingen. Binnen 3 jaar slaagde FrauGruber erin om haar bieren permanent naar meer dan 20 landen te exporteren. Al snel werd duidelijk dat alle ideeën, experimenten en verdere ontwikkelingen heel moeilijk uitvoerbaar zouden zijn zonder een eigen brouwerij en de vrijheid die daarbij hoort. Om kwantitatief en conceptueel te groeien, moest FrauGruber groeien. We zijn erin geslaagd om onze droom van een eigen brouwerij in januari 2020 te realiseren. Zo kwamen we tot ons doel om een ​​soort "way of life" te creëren en een community op te bouwen waarmee we het enthousiasme en de passie voor bier kunnen delen. Het gaat over het testen en beleven van de ongelooflijke verscheidenheid aan bieren, duurzaam handelen en vooral bier een hogere waarde geven.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Mad Scientist

Budapest || Hongarije || https://madscientist.hu/

Good at brewing beer. Bad at writing bios. Founded in 2016, based in Budapest, available all over Europe.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Hert Bier

Putten || NL || http://www.hertbier.nl

Huidige omschrijving: Toegewijd aan het leven Hert Bier is ontstaan vanuit vriendschap, toegewijd ondernemerschap en een specialisme in het brouwen van speciaalbier. Wij houden van het leven en die passie proef je terug in de bieren van onze Levenslijn. Met onze roots op de prachtige Veluwe is het wat ons betreft een kwestie van geduld tot heel Holland Hert Bier drinkt. Proost op het leven! Als vrienden bij elkaar komen en het leven delen, onder het genot van een biertje, ontstaat er verbinding. Dat gebeurde ook toen eigenaren Johan, Marcel en Carlo (de brouwer) bij elkaar kwamen om een gezamenlijke vriend te helpen aan een inkomen, omdat zijn baan op de tocht stond. Die baan is niet verloren gegaan, maar het idee om een brouwerij te beginnen werd geboren. Carlo brouwde inmiddels al jaren zijn eigen bier en de vrienden besloten dit op grotere schaal te gaan doen voor de verkoop. Met de hulp van zakenvrienden en investeerders zag Hert Bier in 2015 het levenslicht. Het Leven vier je met vriendenen lekker bier daarbij zorgt voor verbinding. Zo is ons thema Leven ontstaan. De brouwerij had niet kunnen bestaan zonder onze vrienden, certificaathouders en investeerders in onze Hert Crowdfunding. Zorgboerderij SGVT Leven en werken doe je samen. Daar horen ook mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt bij. Al vanaf het begin voelen wij ons verbonden met de deelnemers van zorgboerderij Grensverleggende Talenten uit Putten. Deze jongeren en volwassenen met een stoornis in het autistisch spectrumwerken met ons aan onze afvullijn. En in hun eigen timmerwerkplaats maken ze de fraaie houten cadeauverpakkingen voor onze relatiegeschenken en pakken ze onze bierdozen in. Een samenwerking naar volle tevredenheid! We hebben een goede match. Lees meer over deze stichting op www.sgvt.nl. Op het Leven! Sinds 2017 wordt Hert Bier gebrouwen vanuit onze eigen brouwerij in Putten. Er worden steeds meer smaken toegevoegd aan ons assortiment. Onze basislijn bestaat nu uit Nieuw (weizen), Dorps (blond), Zwaar (triple), Dubbel (dubbel), Wild (bock), Hopvol (ipa) en Hazy (neipa) Leven. Daarnaast hebben de specials Lang zal die Leven, Speciaal, Stout Leven en Spring Leven. Mooi Leven is onze pils van de tap voor de horeca. Om de zoveel tijd komen we met een Limited Edition. Door de goede smaak en het groeiende netwerk van afnemers, kunnen steeds meer mensen de tijd nemen om echt even te genieten van ons Leven. Juist voor die momenten brouwen wij ons bier. Proost, op het Leven!

Reserveer dé Bier Adventskalender

Walhalla

Amsterdam || NL || http://www.walhallacraftbeer.nl

Welcome to Walhalla! Heaven's naughty nephew. Where the beer flows, the songs are merry, and the neighbors complain about the noise. This is the place you want to go to once you’re dead. Hell, this is the place you want to be now! But how do you get in? Well, Walhalla is not like any other heaven. To get in you have to be brave, courageous, and unbelievable thirsty. You have to be a hero, fallen in battle. A battle about land, a battle about love. And in this Walhalla, these bold women and men raise their glasses To strife. And to fail miserably. Cheers! To Walhalla!

Reserveer dé Bier Adventskalender

Dutch Bargain

Groede || NL || https://www.dutchbargain.com

Marc Menue en Stijn Jordans nemen in 2011 Brouwerij De Drie Koningen over in het Zeeuwse dorp Groede en dopen het om tot Brouwerij Marckensteijn. Ze splitsen de zaak, waarbij het proeflokaal de naam De Drie Koningen behoudt. Vijf jaar later voegt brouwtalent Thibo Baccarne zich bij het tweetal en lanceren ze een nieuw biermerk: Dutch Bargain, dat de activiteiten samen met dat van Marckensteijn onderbrengt onder de vlag van Brouwerij Brouwerslokaal. Gaandeweg overstijgen de brouwaspiraties en vraag de capaciteit in de eigen brouwerij. Die extra ruimte wordt uiteindelijk gevonden in de gymzaal van een voormalige basisschool in het dorp. De brewpub krijgt ook de naam Brouwerslokaal. Dutch Bargain is diep geworteld in de Zeeuwse klei. Veel bieren zijn geïnspireerd op de nabije omgeving in Zeeuws-Vlaanderen. Dat kan zijn met het gebruik van specifieke gewassen en kruiden bij het brouwen, maar ook door samenwerkingen aan te gaan met lokale ondernemingen. “Daarnaast proberen we zo circulair mogelijk te werken. Zo bakken bijvoorbeeld brood van onze eigen bierbostel,” vertelt hoofdbrouwer Thibo. “Overigens brouwen we wel de bieren, die we uitdagend vinden en zelf ook graag drinken. Voor de IPA’s moeten we de hoppen wel van verder halen. Hoewel we ook daar wel experimenteren met Europese rassen, naast die uit Amerika en Nieuw-Zeeland.” Zeeuws Craft Food is de ondertitel van het Brouwerslokaal in Groede. De brewpub is ‘het huis van Dutch Bargain’. Hier stromen de ter plekke gebrouwen bieren vers uit de tapwand met dertig kranen In de voormalige jongenskleedkamers van de gymzaal staan nu de ketels opgesteld. In de hoek waar vroeger de klimrekken hingen, worden nu de bieren ingeblikt. De tafels zijn gemaakt van hout en staal uit de oude vloer en wanden. In de keuken wordt zoveel mogelijk gekookt met lokale ingrediënten, op basis van de seizoenen. “Het mooie is dat Zeeland in elk jaargetijde oneindig veel smaakvolle producten te bieden heeft,” stelt salesmanager Tjeb Witteveen. “Farm to table, dat credo geldt hier in optima forma. Diverse groenten, fruit, kruiden en vlees op ons menu komen namelijk rechtstreeks van de boerderij van Marc. Laatst hebben we ook nog een Sour met zelf geplukte pruimen gebrouwen.”

Reserveer dé Bier Adventskalender

Anderson's Brewery

Tartu || Estonia || https://www.andersonscraft.com/en/home/

We at Anderson’s believe that beer needn’t be a boring drink used to quench thirst only. While it certainly can be that, beer can also be something that will leave you with emotions and memories. Beer can surprise you and bring a smile to your face. We strive to create beers that are original, memorable, balanced and of quality.

Reserveer dé Bier Adventskalender

Brothers In Law Brewing

Amsterdam || Nederland || https://www.brothersinlawbrewing.nl

Brothers In Law Brewing – Family Brewed Beer! Gebrouwen door ons, zwagers Tim, Tim en Felix. Met alle drie ruime ervaring in de bierwereld vonden we het tijd worden om, in plaats van voor anderen, onze eigen Craft bieren te brouwen. We zoeken grenzen op maar houden respect voor de stijl van het bier. We houden van experimenteren met nieuwe en oude stijlen en ingredienten, maar alleen als het bier dit toe laat. Want bier moet bier blijven; ‘Tradition meets revolution’! Uitdagend gebrouwen bieren zonder onnodige toevoegingen, maar tjokvol smaak dus!

Reserveer dé Bier Adventskalender

vandeStreek bier

Utrecht || NL || http://www.vandestreek-bier.nl

Je kan de brouwers van vandeStreek kun je midden in de nacht wakker maken om bier te brouwen - zo veel lol hebben ze er in. Begonnen als twee broers die maandelijks bij elkaar kwamen om te brouwen en nu groeiende tot een serieus team van biergekken waarbij nieuwe smaken en technieken hun energie geeft - net als het perfectioneren van hun vaste bieren. Zij brouwen moderne bieren en pakken alles aan met een 'DIY' mentaliteit, hierbij zetten zij de bierkwaliteit voorop. Ze willen zoveel mogelijk mensen hiervan laten genieten, want hun bier is gebrouwen om te drinken. Brouwerij vandeStreek is een speeltuin en ze zijn nog lang niet uitgespeeld!

Reserveer dé Bier Adventskalender

Van Moll

Eindhoven || Nederland || https://www.vanmollcraftbeer.com

Bij Van Moll in Eindhoven zijn ze gek op bier, staat op de site van de brouwerij te lezen. ‘Daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.' Tegenwoordig opereert de brouwerij vanuit de vestiging van Lighttown Brewing, ook in Eindhoven, tevens de thuisbasis van 100 Watt en 013 Stadsbrouwerij. Bier draait volgens Van Moll om veel meer dan een gebalanceerde smaak. ‘Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer. Van Moll boost je bierbeleving.’

Reserveer dé Bier Adventskalender

Brouwerij LOST

Uitgeest || NL || https://www.brouwerijlost.nl/

Brouwerij LOST maakt sinds 2021 smaakvolle bieren. Direct na de lancering van het eerste bier werd een zilveren medaille gewonnen bij de Dutch Beer Challenge en inmiddels bemachtigen we een plekje in de top 30 Nederlands brouwerijen in Untappd. Onze specialiteit zijn IPA's en sours en we zijn continu op zoek hoe we bierdrinkend Nederland weer kunnen verrassen met nieuwe smaaksensaties. Let's get LOST together!

Reserveer dé Bier Adventskalender