Ook dit jaar hebben we een dream team van topbrouwers verzameld: Folkingebrew, Moersleutel, Tartarus, Factory Brewing, Arpus, Funky Fluid, Vault City, Frontaal, Alefarm, Menno Olivier Brewing... en nog veel meer brouwende superhelden
Uitstekend (2146) Lees beoordelingen
Goes || NL || http://www.emelisse.nl
Brouwerij Emelisse is sinds 2005 een vaste waarde in de wereld van speciaalbieren. Momenteel worden de iconische Emelisse bieren gebrouwen in een monumentaal pand, een voormalig kasteel, in het stadshart van Goes. Verschillende bieren worden dagelijks gebrouwen, allen voorzien van de karakteristieke Emelisse smaakbeleving voor iedere bierliefhebber, variërend van minder ervaren drinkers tot de meest kritische experts. Duurzaamheid staat bij Emelisse hoog in het vaandel. Wij zijn constant opzoek naar duurzame manieren om onze voetafdruk op de aarde verder te verkleinen. Want, een betere wereld begint immers bij jezelf! In het brouwproces wordt het bier op een bepaald moment gekookt, hier is vanzelfsprekend warmte voor nodig. Deze warmte wordt hergebruikt, om bijvoorbeeld de kachels in het gebouw te verwarmen. Tevens produceren wij ‘schoon’ koelwater om op bepaalde momenten in het brouwproces te kunnen koelen, dit water wordt opgevangen om bijvoorbeeld de toiletten door te kunnen trekken. Ons nieuwe distributiecentrum werd in februari 2019 aan de rand van Goes geopend, hier wordt al het bier geconditioneerd opgeslagen, evenals de ingrediënten, flesjes, kroonkurken en fusten. De kantoorruimte en geconditioneerde opslagruimtes worden volledig verwarmd en gekoeld door warmtepompen. De warmtepompen alsook de andere stroomvoorzieningen worden volledig gevoed door 288 zonnepanelen, welke het dak voor twee derde bedekken.
Breda || Nederland || http://www.brouwerijfrontaal.nl
De slogan van Brouwerij Frontaal is 'Beer for thought'. Ze zijn een brouwerij in Breda. Brouwerij Frontaal legt de nadruk op complexe, gelaagde en gebalanceerde bieren. Het assortiment bestaat uit basisbieren, maar ze hebben ook limited editions en seizoensbieren.
Geldrop || Nederland || http://www.goedekantvanhetspoor.nl
<p>Goede Kant Van Het Spoor is een initiatief van Paul Driesen uit Geldrop, bierliefhebber bij uitstek. Na het proeven van bieren vond hij het tijd worden om zelf recepten samen te stellen. Goede Kant van het Spoor brengt verrassende bieren op de markt, waar de nieuwsgierigheid van de brouwer een grote rol speelt. Het logo van de brouwerij is ontworpen door Marjolein Veekens.</p>
Amsterdam || Nederland || http://www.homeland-brewery.nl
Begonnen in 2016 als de jongensdroom van Joost Carlier en Koen Vollaers, is Brouwerij Homeland inmiddels van huisbrouwerij voor Pension Homeland uitgegroeid tot een volwaardige Amsterdamse bierbrouwerij met een capaciteit van 2000 hectoliter per jaar met serieuze uitbreidingsplannen. Brouwers Wietse Postma en Erik Spratte hebben als liefhebbers van pure smaken en geuren, eerlijke bieren zonder kunstmatige toevoegingen neergezet die bij een steeds groter publiek hoog aangeslagen worden. Zij hebben het voor elkaar gekregen om bieren te maken waar je prettig dronken van wordt. Er wordt hierbij vastgehouden aan het principe van de 3 pint rule: na drie pints moet je er nog een willen. Uitzondering hierop is misschien onze Russian Imperial Stout: Zwartbaard, daar moet je wel een doorgewinterde Kozak voor zijn. Brouwerij Homeland Amsterdam is gevestigd in het officierenlogement op de voormalige marinewerf aan de Kattenburgerstraat, naast Het Scheepvaartmuseum en aan de kade waar eeuwen geleden de vaten bier voor de VOC schepen ook al rolden. Een mooiere plek voor een Amsterdamse brouwerij is er eigenlijk niet.
Aarle-Rixtel || Nederland || http://www.hooglanderbier.nl
Geboren en getogen uit de passie voor speciaalbier, brouwen en creatief design. Hooglander Bier ziet het levenslicht in 2015 en maakt sindsdien de eerste voorzichtige stapjes. Maar kleine kalfjes worden groot en de Hooglander kudde is sindsdien alsmaar gegroeid en gegroeid.
Alkmaar || Nederland || https://moersleutel.com/
Wij zijn altijd bezig met het creëren van smaaksensaties, altijd op zoek naar verbeteringen of nieuwe smaken en het optimaliseren van onze bieren. Ons bier is uitgesproken, complex, gebalanceerd, vaak vol en zacht van textuur. Wij brouwen geen bier voor iedereen, maar alleen van mensen die van uitgesproken smaken houden. Dit doen wij door constant aan onze recepten te sleutelen opzoek naar perfectie, wij willen bier brouwen dat als legendarisch wordt beschouwd. Men moet verhalen vertellen over hoe geweldig het bier van de Moersleutel is. Iedereen die ons bier drinkt moet verpest zijn voor het leven en niets anders meer willen.
Oss || Nederland || https://www.muifelbrouwerij.nl
Zoek je prima Nederlands craft bier? Bier met net wat meer smaak dan gemiddeld, zonder maffe ingrediënten, bier waarvan je meteen proeft dat over de receptuur is nagedacht? Dat het klopt? Probeer eens een van de speciaalbieren van de Muifelbrouwerij uit Oss. Van het whiskybier Beerskey tot de bekende quadrupel Zuster Agatha, van het Brabants blonde bier D’n Ossekop tot de alcoholvrij CraAzy IPA. En nog vele anderen….
Amsterdam || NL || https://www.poesiatenkater.nl
Het verhaal van Poesiat & Kater begint al in 1733 toen Jan van den Bosch zijn bierbrouwerij en azijnmakerij ‘De Gekroonde Valk’ startte aan de Hoogte Kadijk in Amsterdam. In 1791 werd de bierbrouwerij vernoemd naar de nieuwe eigenaar Jan Messchert van Vollenhoven. Zij exporteerde bier over de hele wereld en was rond 1900 de grootste brouwerij van Nederland. Het bekendste en meest gedronken bier was de Van Vollenhoven’s Extra Stout. In 1949 werd de brouwerij overgenomen door Heineken. Even later werd de brouwerij gesloten en gingen de brouwvolumes over naar de ketels van Heineken (en Amstel). Alleen het aloude Van Vollenhoven’s Extra Stout overleefde, en werd nog op kleine schaal gebrouwen en op de markt gebracht. Toen Heineken begin deze eeuw stopte met de productie van het stout, greep stichting De Gekroonde Valk haar kans. Zij bezit de originele receptuur en brengt sinds 2006 het roemruchte Van Vollenhoven’s Extra Stout zelf op de markt. Toen Jesse van Vollenhoven in 2014 de stichting benaderde om een bierbrouwerij te beginnen was de keuze snel gemaakt. In maart 2017 opende Brouwerij Poesiat & Kater haar deuren en brouwt weer als vanouds Van Vollenhoven bieren.
Súria (Barcelona) || Spanje || https://cervesalapirata.com/
The pirates after a riot, used to set the enemy ships on fire to eliminate any evidence. That's why most people think that the word "pirate" comes from the Greek word pyros ("fire"). La Pirata Brewing is that; incendiary, craft and natural beers.As beer lovers, we started making the first batches in the kitchen at home almost 10 years ago. The first catastrophes were giving way to something more and more drinkable. Just in the moment where the beers began to look and taste as they should do, more and more friends started coming home so our production had to increase. People liked these "pirata" beers so much and we finally had to make a decision: La Pirata Brewing came out of hiding!
Fijnaart || Nederland || https://www.brouwerijdetoekomst.nl
Brouwerij de Toekomst staat voor passie; passie voor bier, duurzaamheid, ondernemen en de toekomst (automatiseren/robotiseren). Gegroeid uit een thuis brouw liefde en de professionele kennis voor processen (Chemisch Technologie) wordt er in Fijnaart gebouwd aan de brouwerij van de Toekomst. Voor je het weet vliegt de beer met een drone ons geautomatiseerde duurzame bier naar je toe!
Hoogezand || Nederland || https://www.folkingebrew.nl/
Folkinge, het eerste deel van de naam, verwijst naar de locatie waar werd begonnen met het brouwen: in de 'achtertuin' van een bierwinkel in de Folkingestraat in Groningen. Brew verwijst naar de Amerikaanse craft beer culture, waar de brouwers het grootste deel van hun inspiratie uit halen.
Rotterdam || NL || https://jelster.nl/
Jelle -Jelster voor vrienden- is bierdrinker en speciaal bier liefhebber sinds pak ‘m beet 1993. Na een paar decennia veldonderzoek is in 2020 de sprong gewaagd van hobbybrouwer naar commerciële brouwerij met een eigen webshop. In mijn Rotterdamse brouwerij brouw ik craft beer met veel zorg en plezier. Op kleine schaal zodat elke fles de aandacht krijgt die het verdient. Handmatig bottelen, etiketten plakken, hier en daar een streling en lieve woordjes fluisteren. Zeer belangrijk in de ontwikkeling van nieuw bier. Geloof me nou, dat proef je! Het Nederlandse bierlandschap kent veel verschillende soorten bier en bij elk moment past weer een ander bier. Daarom experimenteer ik met diverse ingrediënten en verschillende bierstijlen. Variërend van doordrinkbare kouwe kletsers tot complexere bieren om een avondje rustig op te kauwen. Op dit moment zijn er dertien bieren succesvol op de markt gebracht en staat Jelster Bier bij een kleine 100 slijterijen en horecazaken. Om in deze toenemende vraag te kunnen voorzien brouwen we ook grotere (1000 -2000 liter) batches bij bevriende brouwerijen. Daardoor kan Jelster verder uitbreiden en heb jij als bierliefhebber de mogelijkheid om Jelster bij je favoriete slijter of café te bestellen.
Riga || Letland || https://arpusbrewing.co/
Arpus Brewing Co. is an independent microbrewery, founded in 2017 by craft beer geeks from Latvia. We brew what we love - juicy hop forward ales, fruity sour beers and bold imperial stouts - and we’re proud that Arpus Brewing Co. is voted as #1 brewery in the Baltic States on Untappd. We chose Latvian word Arpus for the name of our brewery, as its meaning reflects the types of beers we brew - outside the box, beyond the mass made lagers, beers with overwhelming flavours and aromas for people brave enough to step out of their comfort zone. The brewery is located just outside Riga (Latvia), equipped with a 10hL brewhouse and 20hL fermentation vessels. Our beer is packaged in 440mL cans and KeyKegs, then stored in a cold room to keep it fresh longer.
Berlijn || Duitsland || https://www.fuerstwiacek.com/
Georg Fuerst and Lukasz Wiacek burst into the Berlin craft beer scene in 2016 when they brewed Germany’s first New England IPA. They are driven by a constant need to learn and refine their brewing processes and have done so in part by collaborating with several of the world‘s most respected craft beer breweries. The opening of their new brewing facility in Berlin Siemensstadt provides the pair with more opportunities for experimentation and innovation; those who feel variety is the spice of life can expect to see more sour beers, stouts and forays into many other styles. All this while continuing to deliver the consistently sublime, juicy, hop-forward IPAs beer lovers have come to expect from FUERST WIACEK.
Saltaire || Engeland || https://www.saltbeerfactory.co.uk/
SALT is a micro-brewery on a mission to unify heritage and modern brewing. Our homeland, the UNESCO village of Saltaire, was built by a super-progressive pioneer of worker’s rights in the 1800s. We adopt the same progressive spirit through our modern brewing styles. The inspiration of our forefathers can be seen in our name, throughout our brewery, and the textiles used to name our beers. Founded in 2018, our purpose is to create pleasure through beer – this is why we exist. Craft beer is our means to impact people above beyond their taste buds. As a small team of people who are dedicated to our craft, we share the same vision; to be renowned for exceptional beer, unique experiences and being a positive force amongst our community.
Warschau || Polen || https://funkyshop.pl/en/
Funky Fluid is a craft brewery from Warsaw. It is made up of three people: Michał Langier, Karol Mizielski and Grzegorz Korcz. Michał has been producing beer under the Langier Beer brand for years, Karol has been selling craft beer [and not only] since time immemorial, Grzegorz - organized beer festivals. By the way, as soon as they find time for it, they consume beer together, because that's what it's all about. Funky Fluid brews beers without compromises or shortcuts - heavily hopped IPA, fruit-charged acids, full of additives, essential Imperial Stouts. At the same time - he does not cut himself off from the classics, regularly brewing lagers or dry West Coast IPAs. In 2019, Ratebeer recognized Funky Fluid as the 3rd best new brewery in the world. Bartosz Łukasiewicz and his Thirst agency are responsible for visual identification. Funky Fluid is a non-standard, unusual, unpredictable, non-obvious brewery. One of the leading Polish breweries, available in several countries around the world!
Leeds || Engeland || https://www.tartarusbeers.co.uk/
Micro Brewery in Leeds, brewing strong and European style beers. Named after the Greek hell, all our beers are inspired and named after mythical creatures. Our passion for mythology and legends is only surpassed by our passion for producing great and innovative beer .
Oudeschild || NL || https://oldskilltexel.nl/
Achter de hoge waddenzeedijk, op de plek waar vroeger grote zeilschepen op de Reede van Texel lagen, bevindt zich de Ouwe Skilder Brouwerij. De brouwerij is genoemd naar het dorpje Oudeschild, Ouweskil in het Tessels. De Ouwe Skilder Brouwerij is een nieuwe, jonge craft brouwerij. De brouwerij combineert de rijke traditie van het brouwen met nieuwe inzichten, oude recepten met moderne ingrediënten en historische bierstijlen met hedendaagse technieken. De brouwerij is zeer klein en heeft een capaciteit van 200 liter. Dit lijkt misschien veel, maar voor een brouwerij is dit erg weinig. OSB is de kleinste brouwerij op het eiland, en zelfs één van de kleinste van Nederland. Elke batch wordt (tenzij er zeer veel vraag naar is) slechts één keer gebrouwen en op elke fles staat vermeld hoeveel flessen er totaal zijn gebotteld. Bij alle bieren van de Ouwe Skilder Brouwerij vind er een hergisting op fles plaats. Naast dat dit zorgt voor fijne koolzuurbubbels ondergaat het bier een verdere smaakontwikkeling in de fles. Het bier zal anders smaken naarmate het langer wordt bewaard.
Portobello || Schotland || https://vaultcity.co.uk/
We're Vault City. We make modern sour beers in Portobello, Edinburgh.
Greve || Denemarken || https://shop.alefarm.dk/
Alefarm Brewing is a tech-driven craft brewery with a focus on modern craftsmanship, authenticity and a genuine belief in the fact that quality is built on love. We are on a journey to explore craft beer. Our ambition is to bring people together through carefully crafted experiences with beer. Our core values are authenticity, passion and perseverance. We believe in people and their ability to make a positive difference. This is the foundation that Alefarm Brewing is built upon as a brewery, a brand and as an individual entity in the craft beer industry. Alefarm Brewing is driven forward by a team of highly ambitious people. Coming from different backgrounds and with individual experiences in life, we are on a collective mission to improve craft beer through our work at Alefarm Brewing. The brewery is located in Greve, a small city close to the capital of Denmark, Copenhagen. Our production includes clean beer, barrel-aged offerings and mixed-fermentation styles, all of which can be consumed in our custom-built tap room.
Zabrze || Polen || https://tankbusters.pl/
TankBusters, is contract brewery from Poland. We brew mostly new age ale's. We love craft beer and we try always too push boundaries in our beers even further than our imagination :) Trust us, We're brewers! Join the second wave of the beer revolution.
Súria, Angola || Spanje || https://www.instagram.com/mennoolivierbrewing
Catalan beer with Dutch character.
