El Dorado

Over El Dorado

Pronck heeft drie verschillende IPA’s en de Beer heeft ze alle drie geproeft. En deze El Dorado is volgens hem de allerlekkerste! Dit bier is gekoudhopt, wat hetzelfde is als drooghoppen (dry hopping). De bedoeling van drooghoppen is het verkrijgen van meer hopgeur in je bier. Drooghoppen verhoogt de bitterheid van je bier niet, wellicht wel je perceptie van bitterheid. In dit bier is de exotische Amerikaanse El Dorado gebruikt! Door de combinatie met de El Dorado-bloemen krijgt het bier een zwoel en zoet aroma van gele steenvruchten, ananas, abrikozen en mango. Heerlijk!

Brouwerij: Brouwerij Pronck uit Leiden

Eigenzinnige bieren, met smaak. Dát is Pronck. Per maand brouwen wij 5000 liter bier. Alle bieren ontwikkelen, brouwen en bottelen we uiteraard zelf. Met aandacht, zonder compromis en met liefde.