Amberkleurig bier met bescheiden witte schuimkraag die vrij snel weg is. Licht moutig en zoet aroma. De smaak is zoet, honingachtig, citroengras, beetje citr... Lees meer
| Over de Sterke Sjaak | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwer Barry |
| Bierstijl | Strong Ale |
| Alcohol | 8% |
Pasta Bolognese
Barry Spiers begon in coronatijd thuis met het brouwen. Hij startte met een kant en klaar pakket en ging daarna zelf aan de slag. Dankzij de aandacht op Instagram, mede door zijn hond Sjaak werd het tijd om de stap te maken naar wat grot... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Stoute Sjaak | Imperial Koffiestout |
Een type barleywine welke niet goed in de Amerikaanse of Engelse categorie past. Vaak een dik, lobbig bier met een stroperig mondgevoel. Gematigde bitterheid, overwegend zoet en complex. Kan ook vatgerijpt zijn.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
