Donkerbruin bier met lichtbruine schuimkraag die mooi blijft staan. Het aroma van pruimen is zeker daar, daarnaast wat melkchocolade en cappuccino. De smaak ... Lees meer
| Over de Proemevlaai | |
|---|---|
| Brouwer | Aspro Brews |
| Bierstijl | Pastrystout |
| Alcohol | 10% |
pruimentaart natuurlijk
Aspro Brews timmert sinds 2021 aan de weg. Bijzondere bieren met goede verhalen. Ruik, proef en geniet! Sinds kort op grote schaal! Bekijk de brouwerij
Een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.
"Spannende avonturen in de rimboe is my middle name. Kom maar door met die heftige smaken. Kies dan voor mij. Ik neem je mee op diepdonkere avonturen langs Porters en Russian Imperial Stouts. Het wordt een intense rit op zoek naar de ultieme complexiteit....”
