Volkruidig van smaak met tonen van chocolade. Een aangename bitter aan het einde. Lees meer
| Over de Alepaca | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij De Lama |
| Bierstijl | DIPA |
| Alcohol | 6% |
Roggecracker met zalm en een bitterzoet fruitcompotje
Brouwerij de Lama is gesloten in 2018. De Lama is opgericht in 2015 en is een huurbrouwer uit Arnhem. In een testbrouwerij maken ze kleine batches bier om vervolgens tot een goed recept te komen. Dit recept brouwen ze bij een grotere br... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Iets Nieuws | TIPA |
| Donkere Rochel | Winterwarmer |
| Alepaca LPA | DIPA |
Een zwaarde variant van de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarin alles "dubbel" is. Het bier is bitterder, hoppiger, sterker en fruitiger dan de normale IPA. Vergelijkbaar met een Amerikaanse Barleywine, maar dan zonder de moutigheid en het zoetige van die barley. Doordrinkbaarheid moet nog goed zijn.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
