The White Hag, gevestigd in het ruige en schilderachtige Sligo aan de Ierse westkust, brouwt bieren die geworteld zijn in Keltische mythologie en lokale trad... Lees meer
| Over de Dagda | |
|---|---|
| Brouwer | The White Hag Irish Brewing Company |
| Bierstijl | Engelse Pale Ale |
| Alcohol | 4,8% |
Salade met gegrilde perzik, rucola en noten
We came together in late 2013 with the ambition of building an innovative and ambitious brewery here is Sligo. We've got an eclectic team, with several skill sets and backgrounds from across 2 continents combining to create The White Hag... Bekijk de brouwerij
Een assertief gehopt blond bier met Britse origine, vergelijkbaar met een "Bitter" maar dan wat sterker. Een bitter is een smaakvol en verfrissend "sessie-bier". Sommige varianten zijn wat moutiger dan anderen, maar de moutigheid mag nooit de bitterheid van het bier overstemmen. Doordrinkbaarheid is belangrijk bij deze stijl. De smaak is voornamelijk bitter, met een bescheiden moutigheid om de bitter te ondersteunen. Het bier is altijd laag in alcohol, maar deze Britse Pale Ale is dus iets zwaarder.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
