Kristalweizen

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier is fris en eenvoudig drinkbaar. De kristallweizen is het heldere broertje van de hefeweizen, waarbij de helderheid vaak door filtratie verkregen wordt.

Uit Duitsland
Tarwebier
Van lichtgeel tot diep goud

Hoe smaakt een Kristalweizen?

Smaakt vooral fruitig. Nauwelijks zuur.

Bitter: 4/10
Fruitig: 6/10
Zoet: 5/10
Zuur: 2/10
Intensiteit: 4/10

Kleur

Van lichtgeel tot diep goud, 6 tot 18 EBC.

Kristalweizen in het kort

Herkomst: Duitsland
Type: Tarwebier
Smaakgroep: Fris & Fruitig
Kleur: Van lichtgeel tot diep goud
Alcohol: Meestal rond 5%

Bieren in deze stijl

Een paar Kristalweizen-bieren die de Beer kent. Klik door voor de smaaknotities en de brouwerij.

Citraizen Jaws Brewery · Zarechnyy Russia
Rockfish Wheat Blue Mountain Brewery · Afton United States
Lade Gaards Krystall Hvete Grans Bryggeri · Sandefjord Norway
Unleash The Yeast: Bavarian Weizen BrewDog · Ellon Scotland
Yebisu Hana Miyabi (華みやび) Sapporo Breweries · Shibuya-ku Japan
Bad Moon Crystal Weiss The Redrock Brewing Co. · Sandton South Africa
Edelweiss Kristallklar Brau Union Österreich · Linz Austria
Weizen Kristall Fürstlich Fürstenbergische Brauerei · Donaueschingen Germany
Raspberry Krystal Weiss Cape Brewing Co. · Paarl South Africa
Kristallweizen Memminger Brauerei · Memmingen Germany

Smaakgroep

Kristalweizen hoort bij Fris & Fruitig

Fris & Fruitig

“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.

Alles over Fris & Fruitig