Barbier Irish Stout

Barbier

Bitterheid: 3

Fruitigheid: 1

Zoet: 2

Zuur:

Intensiteit: 4

Untappd
3.36
RateBeer
Onze klanten
3.85

Barbier Irish Stout
De Barbier Irish stout is zacht van smaak, heeft een alcoholpercentage van 4,5% en heeft een milde bittere afdronk. Het idee achter dit bier is dat het toegankelijk is voor iedereen. En als je toegankelijk bier wilt, dan moet je beginnen bij de bron. De kenners. Daarom dat brouwer Luc op het kwam om op 10 januari 2017 een testgroep samen te stellen dat bestond café-eigenaren, barkeepers, studenten, barbiers en zijn klanten. Met kritische smaakpapillen proefde dit testpanel verschillende bieren waarover ze naderhand hun ongezouten mening gaven. Na het uitgebreid bestuderen van alle vragenformulieren die de groep invulde, bleek al snel dat alle geproefde bieren lekker zijn. Één bier sprong eruit en wordt daarom als eerst op de markt gebracht: de Irish stout.

Wat eet je hier eigenlijk bij?

Deze Barbier Irish Stout combineert heerlijk met oesters of mossels

Gebrouwen door Barbier uit

Luc Weemaes, de oprichter van Barbier, brouwt sinds 1986 zijn eigen bier. Het begon op zijn 18e als een soort lolletje. Hij werd lid van een bier- en wijnmakergilde Ambrasserie te Clinge. Misschien begon de liefde voor bier eigenlijk al eerder. Hij verzamelde namelijk als jonge jongen al bierglazen en aanverwante artikelen. De hobby groeide uit tot een ware verzameling van zo’n 1250 bierglazen in alle soorten en maten. Uiteraard was hij toen ook lid van de BAV (bierartikelen verzamelaars). Deze hobby werd beëindigd, maar het bierbrouwen bleef. Ergens in de jaren 90 volgde hij een opleiding tot bierkeurmeester waarna hij bierkeurmeester werd. En in diezelfde periode haalde hij zijn opleiding cafébedrijf. Met dit laatste heeft hij nooit iets beroepsmatig gedaan, maar wie weet… De optelsom van jaren hobby brouwen enbierkeurmeesterschap zorgde ervoor dat zijn bieren steeds beter en beter werden. Het bleef altijd een hobby waarvan het resultaat binnenshuis geconsumeerd werd. Tot hij in 2016 bedacht dat het tijd werd om een grote publiek te laten genieten van zijn bieren. Barbier® werd een feit.

Wat vind je er zelf van?

Om een review te plaatsen moet je ingelogd zijn.
Nog geen account? Registeer hier

Wat zeggen anderen

Kwaliteit Smaak Totaal Omschrijving
4.0 4.0 4.0
4.0 4.0 4.0
4.0 4.0 4.0 Donkere smaak, neigt naar chocola en caramel. Prima, heerlijk biertje
4.0 4.0 4.0 Lekkere stout: neigt naar koffie & chocolade. Uitstekend!
4.0 4.0 4.0
5.0 5.0 5.0 Grroawll yeah!