Hofbrouwerij Reijngoud

De naam ‘Hofbrouwerij” heeft alles te maken met de locatie waar deze is gevestigd: De Hofbogen. Dit gebied is een super tof stukje Rotterdam, waar de zich de laatste jaren aantal toffe horeca-concepten hebben gevestigd. Hilmar de Vries is verantwoordelijk voor het brouwen van het bier. Hilmar is bekend van Brouwerij Kopstoot en sinds 2020 ook onze brouwer. Hij is voortdurend bezig met het experimenteren en bedenken van nieuwe bieren, om die vervolgens in onze Brewpub te laten proeven door onze gasten. Inmiddels bestaat het assortiment in de hofbrouwerij uit meer dan 10 eigen bieren. Van een Berliner Weissen tot een New England IPA.