Fruited Sour



Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring. Door de toevoeging van verschillende soorten fruit, neemt het bier de aroma's en smaak van de fruitsoorten over. Zuren halen smaken omhoog, dus een zuur bier is optimaal om fruit aan toe te voegen.

Bitterheid: 3

Fruitigheid: 7

Zoet: 1

Zuur: 8

Intensiteit: 8

Populaire Fruited Sour bieren

Op basis van aantal keer gedronken op de interwebs.

Bier Brouwerij Locatie
Petrus Red Brouwerij De Brabandere Bavikhove Belgium
Tropic Thunder Dugges Bryggeri Landvetter Sweden
Quench Quake BrewDog Ellon Scotland
Mango Mango Mango Dugges Bryggeri Landvetter Sweden
Vape Tricks Prairie Artisan Ales Krebs United States
Pleroma Omnipollo Stockholm Sweden
Insetto Stillwater Artisanal Brooklyn United States
Vibrant P'ocean Dogfish Head Craft Brewery Milton United States
Polyamorie Oedipus Brewing Amsterdam Netherlands
Apricot Ale Cascade Brewing Company (USA) Portland United States

Wild & Zuur

Fruited Sour valt binnen de smaakgroep: Wild & Zuur

“Ken je de uitdrukking ‘Once you go sour it will be the only thing you want to devour’? Klopt, die verzin ik ook ter plekke. Maar het is de waar- heid als een Beer. Als je mij aandurft, zul je nooit anders willen. Lambieken, Wilde bieren en moderne Sours; ik overtuig jou wel. Geloof me. Echt. Waar.”

Lees meer over Wild & Zuur

Andere bierstijlen binnen deze smaakgroep

Proeverij bij de Beer

Word lid en ontdek nieuwe smaken

Iedere twee maanden een compleet nieuwe selectie bieren op je keukentafel met de beste smaken. Geselecteerd op basis van kwaliteit direct bij de ambachteijke brouwers. Zonder dat je vooraf weet wat je krijgt.

Voor jezelf Als cadeau