Brouwerij 't Smakt

Brouwerij 't Smakt is ontstaan vanuit een woning in Smakt. Eerst werd er bier gebrouwen in de keuken. Hier was de man des huizes nagenoeg een hele dag bezig om 20 Liter te brouwen. De vrouw des huizes was hier niet altijd even blij mee, want waar moest dan het eten gekookt worden? Al snel werd daarop besloten om een ruimte in de kelder (2.40 meter hoog en 27m2) in te richten als brouwerij. Niet werd alleen de ruimte professioneler met complete elektriciteitsplannen en wateraansluitingen, maar ook de apparatuur werd al snel opgeschaald van 20 Liter naar 100 Liter per batch. Na een divers scala aan bieren gebrouwen te hebben om te onderzoeken welke recepten nu echt lekker waren en welke een eenmalige studie, zijn we tot een basis-assortiment gekomen. Het basis-assortiment bestaat uit een Tripel, IPA en Russian Imperial Stout. Naast deze bewezen recepten zullen nieuwe recepten gebrouwen worden als Limited Editions. Tussen deze Limited Edition bieren zijn zeer uitdagende smaken te vinden.