Brouwerij Ambrass

Wij brouwen bier voor mensen die open staan voor vernieuwingen en avontuurlijke fijnproevers. Bij Ambrass zijn we altijd op zoek naar grenzen, ook al betekent dat hard werken omdat er weinig tot niets is geautomatiseerd. Want er is niets prachtigers dan uit je dak gaan van het brouwen en delen van Craft-Bier in al zijn verscheidenheid. Terwijl er op dit moment geen gebrek is aan kwalitatief goed bier voelen wij ons bij Ambrass toch wel speciaal. Wij doen ons best om excellent te zijn en zijn bereid om te stoeien met de regels. Wij experimenteren niet in het wilde weg, maar proberen de regels van het brouwen en de omkaderde bierprofielen op nieuw te rangschikken.