OostEke is een Belgische brouwfirma uit Gavere. Ze zijn de eerste brouwerij die uit eigen beweging bij de Beer terecht is gekomen. Bij de proefsessie waren d... Lees meer
| Over de Quadrum | |
|---|---|
| Brouwer | Oosteke Brouwers |
| Bierstijl | Quadrupel |
| Alcohol | 11,3% |
Iets lekkers :)
Het verhaal van de OostEke Brouwers begint enkele jaren geleden in Eke, waar een liefhebber van de zwaardere Belgische bieren (Alain Senechal) besloot om zelf eens een poging te ondernemen om bier te brouwen. Omdat alleen toch maar allee... Bekijk de brouwerij
Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
