Let op de woorden van de Beer. Binnen nu en een paar jaar is Den Helder van verguisde plek opeens de hippe place to be! En dat komt mede door drie jongens u... Lees meer
| Over de Dorus | |
|---|---|
| Brouwer | Stadsbrouwerij Helderse Jongens |
| Bierstijl | Dunkelweizen |
| Alcohol | 5.5% |
Stadsbrouwerij Helderse Jongens. In deze micro brouwerij zijn 3 gepasioneerde horecavrienden bezig met het brouwen van heerlijk Helder(s) bier. Bekijk de brouwerij
Een donkergekleurde variant van de weizen; bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier is fris, troebel van de gebruikte tarwe en eenvoudig drinkbaar. Aan de dunkelweizen zijn ook caramouten toegevoegd. Hierdoor kleurt het bier wat donkerder dan een traditionele weizen, en is het bier wat zoeter met subtiele tonen van karamel.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
