Licht troebel blond bier met mooie volle witte schuimkraag die lang blijft staan. De geur heeft veel citrus, perzik en ander geel fruit. De smaak is zurig me... Lees meer
| Over de Kiss My Neighbours Wife | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij The Musketeers |
| Bierstijl | Fruited Sour |
| Alcohol | 6,2% |
witte chocolademousse
Brouwerij The Musketeers maakt bier dat doet praten. Dat doen we ondertussen al meer dan 20 jaar. We staan in binnen- én buitenland bekend om onze Troubadourbieren, onze Belgian Legend Series en Bucket List Series. Het zijn telkens biere... Bekijk de brouwerij
Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring. Door de toevoeging van verschillende soorten fruit, neemt het bier de aroma's en smaak van de fruitsoorten over. Zuren halen smaken omhoog, dus een zuur bier is optimaal om fruit aan toe te voegen.
“Ken je de uitdrukking ‘Once you go sour it will be the only thing you want to devour’? Klopt, die verzin ik ook ter plekke. Maar het is de waar- heid als een Beer. Als je mij aandurft, zul je nooit anders willen. Lambieken, Wilde bieren en moderne Sours; ik overtuig jou wel. Geloof me. Echt. Waar.”
