Blond bier met een schuimkraag van volle bellen die vrij snel inzakt. Mooi bloemig aroma, tonen van citrus, met name sinaasappel. De smaak heeft voornamelijk... Lees meer
| Over de Cool Jazz | |
|---|---|
| Brouwer | La Debauche |
| Bierstijl | IPA |
| Alcohol | 6% |
gamba's
Our expertise Opened in July 2013, the La Débauche brewery now has nearly 30 different beers. Black, acidic, experimental, barrel aged or hopped, we especially wanted them to reflect our creativity but also our desire to satisfy the mo... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| IPA La Debauche | Amerikaanse IPA |
India Pale Ale, afgekort IPA, is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw en was bestemd voor de Londense markt. Vanaf de 17e eeuw had Engeland veel overzeese koloniën en al het bier voor de Engelse soldaten en burgers werd met behulp van schepen naar de andere kant van de wereld gebracht. Een zeilschip was bijna vijf maanden onderweg naar India - te lang om het gewone bier goed te houden. Nu wisten de Engelse brouwers dat het bier langer houdbaar bleef door er meer hop aan toe te voegen en het alcoholgehalte te verhogen. Vandaar dat al het exportbier wat zwaarder gehopt werd en daardoor bitterder was. Zo ontstond gedurende de 18e eeuw India Ale. Veel later ontstond India Pale Ale.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
