Frankrijk komt steeds meer op als craftbeerland, wat ook maar weer blijkt uit dit klassieke voorbeeld van een West Coast IPA, door Cambier: vol van smaak, st... Lees meer
| Over de Mongy IPA | |
|---|---|
| Brouwer | Brasserie Cambier |
| Bierstijl | Amerikaanse IPA |
| Alcohol | 6,8% |
Citroenmeringue
Een ambachtelijke brouwerij in de buurt van Lille die het maken van bier opnieuw introduceert in de stad, zoals de noordelijke brouwerijen uit de 19e eeuw. Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Blanche Au Sureau | Witbier |
| Mongy Blonde | Belgisch Blond |
Een hoppig, bitter redelijke sterke Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en "new world" hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.
“Nu moet je niet denken dat ik een verbitterde Beer ben. Growl, ik word gewoon enorm blij van bieren met een uitgesproken hoppig- en bitterheid. Mijn vrienden noemen mij een echte hophead omdat ik het liefst alleen verse IPA’s proef. Heb ik trouwens al verteld wat IBU betekent?”
