Op het label van de Nonnemielen wordt een amber bier beloofd. Bij het uitschenken valt op dat het wel een redelijk donkere variant van amber is, maar wel kra... Lees meer
| Over de Nonnemielen | |
|---|---|
| Brouwer | Bavo |
| Bierstijl | Amber Lager |
| Alcohol | 6,5% |
Kersenvlaai met slagroom
Er werd bewust gekozen om Bavo te brouwen volgens de originele methode van de abdij. Die brouwmethode dateert van het jaar 1250 en is goed bewaard gebleven door de Universiteit van Gent. Het was trouwens in het jaar 1253 dat de monniken ... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Bavo Bruin | Dubbel |
Een droge, moutige, amberkleurige lager met geuren en smaken van karamel en een beetje toast. De bitterheid is laag en op de achtergrond. Het bier is fijn en makkelijk doordrinkbaar.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
