De naam doet de smaak vermoeden. Een bier dat over de tong glijdt als een nietig sneeuwvlokje. Frrrriss. Zo’n biertje waarbij op de vraag om hem te omschrijv... Lees meer
Vooruit, komt ie: Geitenkaasballen met pistachenoten en olijven!
Tongval is een eigenzinnig bierlabel van Nederlandse bodem van en voor fijnproevers (Minco Eggersman, Jedi Noordegraaf en Onno Groeneveld) De mannen zijn nieuwe paden ingeslagen op zoek naar nieuwe recepten, unieke combinaties en bijzond... Bekijk de brouwerij
Bier | Stijl |
---|---|
Mozes de Donkere | Dubbel |
Bier | Stijl |
---|---|
Zware Tongval | Tripel |
Poimen van Sketis | Belgische IPA |
Mozes De Donkere | Dubbel |
Maria van Egypte | Tripel |
Lichte Tongval | Saison - farmhouse |
Gregorius Van Nyssa | Weizen |
Dubbele Tongval | Dubbel |
Een lichtgekleurd en droog Belgisch bier. Het bier is verfrissend, redelijk bitter, niet te hoog in alcohol en heeft flink wat koolzuur. De gebruikte gist is fruitig/kruidig, en om dit te complementeren worden vaak aanvullende kruiden gebruikt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.