Roodbruin bier met lichtbruine schuimkraag. In de geur iets van oude kaas. Verder zoetige karamel, ook een beetje honing. De smaak is vol, plakkerig. Ook zee... Lees meer
Stoofpot met dikke hompen vleeesch
Tongval is een eigenzinnig bierlabel van Nederlandse bodem van en voor fijnproevers (Minco Eggersman, Jedi Noordegraaf en Onno Groeneveld) De mannen zijn nieuwe paden ingeslagen op zoek naar nieuwe recepten, unieke combinaties en bijzond... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Lichte Tongval | Saison |
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Zware Tongval | Tripel |
| Poimen van Sketis | Belgische IPA |
| Mozes De Donkere | Dubbel |
| Maria van Egypte | Tripel |
| Lichte Tongval | Saison - farmhouse |
| Gregorius Van Nyssa | Weizen |
| Dubbele Tongval | Dubbel |
Een dieprood tot koperkleurig bier, gemiddelde sterkte, moutig en complex, tonen van karamel. Esters van de Belgische gist, smaken als gedroogd fruit, kruidigheid en bloemigheid zijn terug te proeven. Ondanks de moutigheid en de volle body, is de afdronk van dit bier relatief droog.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
