Bier dat gewoon heel blij is om je te zien, als je ziet hoe enthousiast ie de fles uit komt. Het heeft een mooie amberen kleur en heeft een flinke schuimkraa... Lees meer
Over de Saison de Pelgrim | |
---|---|
Brouwer | Stadsbrouwerij De Pelgrim |
Bierstijl | Saison - farmhouse |
Alcohol | 6% |
Iets lichts. Doe maar iets met vis. En dan geen vette vis, maar lichte vissoorten als kabeljauw of andere witvissoorten.
In 1995 besloot Harry van de Wiel om de enige stadsbrouwerij van Rotterdam op te richten. En sinds 1996 zijn er al meer dan 700 brouwsels gemaakt. De brouwers zijn continu bezig met het verbeteren van de bieren. Ruim 20 jaar aan ontwikke... Bekijk de brouwerij
Een lichtgekleurd en droog Belgisch bier. Het bier is verfrissend, redelijk bitter, niet te hoog in alcohol en heeft flink wat koolzuur. De gebruikte gist is fruitig/kruidig, en om dit te complementeren worden vaak aanvullende kruiden gebruikt.
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.