Donkerrood-bruin bier met beige schuimkraag die even bij me blijft tijdens het drinken. In de geur meteen iets van Belgische kandij gepaard met karamel. Ook ... Lees meer
| Over de L'Abbaye des Rocs brune | |
|---|---|
| Brouwer | Abbaye des Rocs |
| Bierstijl | Dubbel |
| Alcohol | 9% |
Stoofpeertjes met karamelijs en chocladesaus
De Belgische brouwerij Abbaye des Rocs werd in 1979 opgericht en is een familieonderneming die door Jean-Pierre Eloir en zijn echtgenote Marie-Jeanne Bertiau werd gecreëerd. De brouwerij wordt op dit moment geleid door hun dochter, Natha... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Blanche des Honnelles | Witbier |
| Montagnarde 1979 | Lichtgekleurd Belgisch Bier |
Een dieprood tot koperkleurig bier, gemiddelde sterkte, moutig en complex, tonen van karamel. Esters van de Belgische gist, smaken als gedroogd fruit, kruidigheid en bloemigheid zijn terug te proeven. Ondanks de moutigheid en de volle body, is de afdronk van dit bier relatief droog.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
