Saison de Dottignies

Brouwerij de Ranke

Bitterheid:

3 van 5

Fruitigheid:

2 van 5

Zoet:

3 van 5

Zuur:

1 van 5

Intensiteit:

2 van 5

Untappd
3.49
RateBeer
Onze klanten

Saison de Dottignies
Blond richting oranje bier, lichte troebeling en mooie witte schuimkraag die stabiel is. In de geur vooral veel kruidige tonen. Verder ruikt de Beer mandarijn en iets groente/mais-achtigs. In de smaak komt de mandarijn terug, verder een mooie kruidigheid van de gist. Bier drinkt lekker droog weg en is daardoor verfrissend. Proost!

Wat eet je hier eigenlijk bij?

Gebraden eend

Gebrouwen door Brouwerij de Ranke uit (B-7711) Dottignies

Begin de jaren tachtig waren wij als bierliefhebbers bezorgd over het verdwijnen van vele kleine en middelgrote brouwerijen. Het waren net die brouwerijen die prachtige bieren maakten. Bovendien was het verontrustend dat in die periode veel uitstekende bittere bieren erg verzoet werden. Dit gebeurde onder het voorwendsel dat de smaak van de consument zoet was en dat de mensen bitter niet meer gewoon waren. De werkelijkheid was echter dat nieuwe technieken het toelieten hopextracten i.p.v. hoppebloemen te gebruiken. Daardoor kon er véél goedkoper geproduceerd worden. Daarnaast was de geïndustrialiseerde bierwereld er meer en meer van overtuigd dat men het bier aan meer mensen kon slijten indien de smaak neutraal bleef (mits wat extra publiciteit). Deze ontwikkelingen leidden er toe dat wij zelf iets zijn gaan ondernemen om zo te bewijzen dat kwaliteit alleen kan gegarandeerd worden met de beste grondstoffen en met respect voor de traditionele methodes.

Wat vind je er zelf van?

Om een review te plaatsen moet je ingelogd zijn.
Nog geen account? Registeer hier

Wat zeggen anderen

Rating Door
3.0 rallemek
3.0 Timoerlemans
3.5 robcuiper
3.75 dannypape1
3.5 RSlui
3.5 Pvdurme
3.25 Denyannick
3.75 Duwstang
3.5 Larsje86
3.5 Cristus
3.5 Mleeuwis
3.5 ThomasVerpraet
3.5 Royal24
3.0 Nnikolai
2.25 Edv101
3.0 markiej87